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ricette e cucina blog

Da piccola non mangiavo, non per mancanza di appetito o per vanità ma perchè quello che il più delle volte mi veniva proposto non era abbastanza accattivante. Oggi come allora penso che mangiare non significhi solo nutrirsi ma che ogni volta che ci sediamo a tavola debba valerne la pena

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Ricette e cucina

Dolci di carnevale: fare in casa castagnole e frappe

Castagnole e frappe home made, anche in versione "in cucina con bambino". Buon carnevale a tutti!

Carnevale in tavola

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Vedi foto di: Carnevale in tavola

    Mele carammellate
    Marta Ferrucci
    I dolci di carnevale sono facili, gustosi e... fritti! Ma d'inverno qualche caloria in più non fa male, basta non esagerare, senza contare che il fritto che si fa in casa con olio di qualità è sicuramente più sano di quello che si trova altrove. Ecco dunque come fare in casa zeppole e chiacchere, direttamente da chi le ha provate nella sua cucina.

    LEGGI ANCHE: CARNEVALE, I DOLCI SENZA GLUTINE



    CASTAGNOLE
    Sono un dolce tipico del carnevale, anche conosciute con il nome di zeppole o tortelli. In pratica sono delle frittelle dolci rotonde tanto buone quanto facili da fare. VAI ALLA RICETTA >>

    LEGGI ANCHE: IL MENU' DI CARNEVALE

     

    FRAPPE
    Neanche le frappe sono difficili. L'impasto è una specie di pasta frolla che, una volta lavorata, stesa e tagliata, si frigge. Le forme classiche sono i rettangoli che, nell'olio bollente, si arricciano ma non c'è limite alla fantasia. VAI ALLA RICETTA >>



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    Commenti

    Kitchenaid domenica, 24 aprile 2011

    semplici?

    le frappe purtroppo per me non sono così semplici :(

    n° 2
    MaxTux domenica, 27 marzo 2011

    niente male

    Bella questa ricetta, ma non ha niente a che vedere con la tonnata di peperoni!
    http://www.hokmaph.net/blog/?p=768

    n° 1
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