PianetaDonna

Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘luglio 2011’

Sofficità ai lamponi e cocco

foto tratta da donnamoderna.com

Una sofficissima pasta biscotto  aromatizzato al  cocco racchiude un ripieno di marmellata di lamponi e lamponi freschi.. Potete benissimo conservarlo in frigorifero per il giorno dopo.. sarà ancora più buono.. sempre che i vostri bambini ne avanzino…

Ingredienti:

100 gr di farina

40 gr di burro

100 gr di zucchero

4 uova

1 pizzico di sale

3 cucchiai di cocco grattugiato

250 gr di marmellata di lamponi

20 gr di lamponi freschi

2 cucchiai di noce di cocco per decorare

Procedimento:

Sbattete in una ciotola i tuorli con lo zucchero fino a quando…» leggi tutto

  • Non ci sono commenti

    Gelato alla mela verde profumato al basilico

    foto tratta da benessere.atuttonet.it

    Per finire in bellezza una cena, servite questo gelato-sorbetto alla mela verde , profumato al basilico.. sicuramente i vostri ospiti ne resteranno estasiati..

    Ingredienti:

    400 gr di mele verdi

    1 dl di succo di mela

    1 mazzetto di basilico

    1 limone

    2 cucchiai di pistacchi

    125 gr di zucchero

    100 gr di zucchero a velo

    150 gr di panna fresca

    50 gr di ricotta

    Procedimento:

    Sbucciate le mele, togliete il torsolo e i semini  e mettetele in una casseruola con il succo di mela e lasciate sobbollire a fiamma dolce…» leggi tutto

    1 Commento

    Crema d’uva

    foto tratta da familiabortolini.com

    Questa crema, mi riporta alla mente, ricordi d’infanzia.. Se chiudo gli occhi, sento la casa inebriarsi del profumo dell’uva e mia mamma che sapientemente girava con un cucchiaio di legno questa deliziosa crema, che poi diventava la nostra merenda nei pomeriggi ancora assolati di settembre.. La ricetta originale prevede l’utilizzo del mosto di uva, ma si può fare anche con il succo di uva, reperibile nei supermercati..

    Ingredienti:

    1 l di succo di uva

    80 gr di farina

    Procedimento:

    Mettete in una terrina la farina e versate a filo il…» leggi tutto

  • Non ci sono commenti

    Bolinho de Chuva – perle dolci

    foto tratta da cacciapassione.com

    Queste perle dolci, sono un dessert tipico brasiliano, ottimo da gustare per merenda o colazione accompagnato da un buon the nero..

    Ingredienti:

    450 gr di farina

    3 uova

    5 cucchiai di zucchero

    1 cucchiaino di lievito in polvere

    1/2 tazza di latte

    olio per friggere q.b.

    sale q.b.

    zucchero e cannella per decorare q.b.

    Procedimento:

    In una ciotola mettete le uova, 5 cucchiai di zucchero, il latte e un pizzico di sale. Lavorate un pochino e poi aggiungete la farina setacciata con il lievito. Impastate il tutto aggiungendo liquido o…» leggi tutto

    Non ci sono commenti

    Frappè alla marmellata

    foto tratta da pourfemme.it

    Ecco una splendida idea per una fresca merenda..

    Ingredienti:

    4 dl di latte

    4 cucchiai di  marmellata di albicocche

    4 albicocche

    ghiaccio q.b.

    Procedimento:

    Tagliate le albicocche in quattro pezzi e preparate degli spiedini di frutta che serviranno per decorazione. Frullate la marmellata con il latte, un bicchiere di ghiaccio tritato. Frullate per un minuto. Servite subito accompagnando lo spiedino di frutta fresca.

    Non ci sono commenti

    Budino al mou e yogurt con cioccolato

    foto tratta da pourfemme.it

    Un dessert raffinato da servire e davvero delizioso da gustare..

    Ingredienti:

    400 gr di yogurt intero

    150 gr di cioccolato fondente

    100 gr di zucchero

    1 dl di panna fresca

    1 dl di latte

    6 fogli di colla di pesce

    Procedimento:

    Caramellate in una padellina antiaderente su fuoco basso lo zucchero con 3 cucchiai di acqua. A parte scaldate la pnnna e unitela al caramello.Mescolate bene e unite poi lo yogurt. Ammorbidite i fogli di gelatina in acqua fredda, sgocciolateli e fatela sciogliere in 1/2 dl di latte caldo. Aggiungetela quindi…» leggi tutto

  • Non ci sono commenti
    Pagina 1 di 812345...ultima pagina »