Tartufini al cocco

lug 24

Tartufini al cocco

Scritto da Paola in Dolci

Bocconcini di pura delizia, da preparare davvero in pochissimi minuti, da offrire come fine cena, per un ricordo dolce..

Ingredienti:

100 gr di cioccolato bianco

50 ml di panna

60 gr di cocco grattugiato

1/2 lime

Procedimento:

Grattugiate la scorza del lime e spremetene il succo. Grattugiate il cioccolato e scioglietelo a bagnomaria con la panna. Lasciate intiepidire e poi unite il succo di lime. Fate raffreddare, coprite con pellicola e mettete in frigo 20 minuti. Formate con il composto rassodato delle palline che passerete nel cocco grattugiato, avvolgendole bene. Conservate in frigo fino al momento di servire.