PianetaDonna

Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘luglio 2010’

Bicchierini di gamberi e ceci

Questa è una ricetta che ho trovato in  mille versioni diverse proposta dagli chef più disparati.

Oggi vi propongo la versione che ho trovato in rete sul sito “ginger and tomato“, è semplice, fatta con pochi ingredienti e di grande effetto.

Per i ceci potrete usare quelli in scatola…» leggi tutto

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    Crostatine frangipane alle pesche e cioccolato

    Chi come me è appassionata di cucina non potrà non conoscere Luca Montersino, pasticcere di fama internazionale.

    Ed è proprio dal suo blog che ho tratto la ricetta di oggi.

    Queste crostatine sono una delizia per il palato ed anche per gli occhi, le pesche sono un frutto di…» leggi tutto

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    Saltinbocca di pescatrice

    Ecco una ricetta deliziosa per un finger food estivo dal sapore di mare.

    L’abbinamento della coda di rospo con la pancetta rende questo piatto davvero gustoso e l’idea di presentare questi saltinbocca infilzandoli con gli stuzzicadenti, li rende a tutti gli effetti un ottimo finger food.

    Ingredienti:

    800 gr di…» leggi tutto

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    Pettole

    Inutile negarlo, l’Italia è il paese della buona cucina !

    In ogni regione puoi trovare delle ricette fantastiche e dalla Puglia arriva quella che vi propongo oggi.

    Le Pettole (o Pittule) sono pallottole di pasta lievitata molto morbida fritte nell’olio bollente e servite sia dolci che salate.

    Solitamente si preparano…» leggi tutto

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    Coni non gelato

    Si, avete letto bene !

    Non è un errore, questa ricetta si chiama proprio “coni non gelato”.

    Il dolce tipico dell’estate è il gelato ma come si può servire un bel cono ad un buffet senza che si sciolga ?

    Semplice, si riempie di non gelato.

    Ingredienti:

    100 gr di zucchero…» leggi tutto

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    Spiedini deliziosi

    Certo che parlando di finger food pensare agli spiedini viene automatico.

    Sono comodi da afferrare, non ci si sporcano le mani e le varianti possono essere davvero tante.

    In questo caso vi propongo una ricetta che lessi tempo fa sul blog “Profumi e colori”, è davvero semplicissima ma la combinazione…» leggi tutto

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