Questo cocktail è stato uno dei primi Sparkling  (cocktail a base di frutta frullata) a essere inventato.Esiste una curiosa variante che che prevede che venga servito nell’ananas svuotato creando un bellissimo effetto . Esiste anche una versione che prevede di  aggiungere  agli  ingredienti il centrifugato di un ananas non filtrato e…» leggi tutto

Pensando domenica a presentare un’idea per mangiare i wusterl e le patatine davanti alla tv, senza sporcarsi le mani, mi è venuta in mente questa idea :mettere tutte e due in un bicchiere tagliati a cubetti e servirli con degli stuzzicadenti.. Idea grandiosa!!!

Bicchierino patawur

500 gr di patate…» leggi tutto

Visto che oggi è domenica e si avvicina Carnevale vi propongo una ricettina dolce…

Ravioli con ricotta

250 gr di farina

250 gr di ricotta

2 uova

300 gr di zucchero

1/2 bicchiere di latte

25 gr di strutto

1 cucchiaio di mandorle tritate

cannella q.b.

1 bustina di vanillina…» leggi tutto

Adatto anche ai vegetariani, questo rotolo di pasta fillo oltre che a essere un ottimo antipasto, può tranquillamente essere un secondo leggero..

Rotolo alle verdure

8 fogli di pasta fillo

1 melanzana

2 peperoni

2 zucchine

1 cipolla

60 gr di pinoli

150 gr di scamorza

qualche foglia di basilico…» leggi tutto

Un piatto veloce da preparare visto che potete utilizzare le verdure e il pesce surgelati, ottima idea per un buffet all’ultimo minuto e anche per riuscire a far mangiare il pesce ai bambini..

Crocchettine di pesce

400 gr di filetti di pesce surgelati (nasello, merluzzo)

40 gr di piselli surgelati…» leggi tutto

Questi spiedini sono davvero insoliti, perchè contengono sia la pasta, sia la carne.. provateli !!!

Spiedini insoliti

200 gr di pasta formato farfalle

200 gr di polpa di tacchino a dadini

100 gr di pancetta a fettine

10-12 pomodorini ciliegia

20 olive snocciolate

aglio q.b.

olio q.b.

basilico q.b.

sale…» leggi tutto