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Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘aprile 2011’

Melanzane con mimosa

foto tratta da elle.it

Versione rivisitata, degli asparagi mimosa.. Con le melanzane e uovo sodo ovviamente..

Melanzane con mimosa

700 gr di melanzane

1 uovo sodo

1 cucchiaino di pasta d’acciughe

prezzemolo q.b.

aglio q.b.

2 cucchiai di aceto di vino

4 cucchiai di olio

origano q.b.

sale e pepe q.b.

Tagliate le melanzane…» leggi tutto

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    Tondini di patate al prosciutto

    foto tratta da ricettecheblog.it

    Tondini soffici  di simil pasta di pane con patate nell’impasto e prosciutto..

    Tondini di patate al prosciutto

    700 gr di patate

    2 uova

    1/2 bicchiere di latte

    1/2 cubetto di lievito

    50 gr di farina

    200 gr prosciutto crudo

    olio per friggere q.b.

    sale q.b.

    Lessate le patate sbucciate in…» leggi tutto

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    Tramezzini cremosi

    foto tratta da spadellando.it

    Un’antipasto che può trasformarsi in un gustoso secondo piatto, visto che è molto ricco per la presenza della besciamella e dei funghi..

    Tramezzini cremosi

    4 fette di pancarrè

    20 funghi secchi

    10 noci

    1 tazza di besciamella

    Preparate la besciamella oppure utilizzate quella già pronta.Unitevi i funghi tritati che avrete…» leggi tutto

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    Sfiziosi alla pancetta

    foto tratta da informaprezzi.it

    Un’antipasto davvero sfizioso con pancetta e formaggio avvolti in croccante panatura e poi fritti..

    Sfiziosi alla pancetta

    400 gr di formaggio tipo Gouda o emmental

    120 gr di pancetta affumicata in fette sottili

    1 uovo

    150 gr di pangrattato

    farina q.b.

    olio per friggere q.b.

    Tagliate il formaggio a…» leggi tutto

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    Palline golose al tonno

    foto tratta da guadagnorisparmiando.com

    Un’antipasto veloce da preparare e molto gustoso da gustare.. Si può preparare in anticipo e servire all’ultimo minuto..

    Palline golose al tonno

    200 gr di tonno sott’olio

    100 gr di ricotta

    30 gr di burro

    20 gr di capperi

    2 uova sode

    1 limone

    rucola q.b.

    basilico q.b.

    sale e…» leggi tutto

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    Fiori di zucca ripieni

    foto tratta da buyitalianstyle.com

    Inizia la stagione dei freschissimi e bellissimi fiori di zucca.. mio suocero gli chiama orchidee perchè dice che costano moltissimo .. però sono davvero buonissimi.. esistono moltissime versione dei fiori di zucca ripieni.. io vi voglio proporre quella con il gorgonzola e la ricotta

    Fiori di zucca ripieni

    14 fiori…» leggi tutto

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