Un’antipasto davvero semplicissimo, da realizzare all’ultimo minuto, ma nello stesso tempo gustoso..

Rotolini al roastbeef

125 gr di sedano

8 fette(150 gr) di roastbeef

50 gr di maionese

Tagliate il sedano a listarelle sottili e mescolatelo alla maionese. Mettete il composto nelle fette di roastbeef e arrotolatele. Mettete su un…» leggi tutto

Stuzzicanti sformatini di patate con speck e emmentaler, per un’ottimo secondo piatto unico o ricco contorno..

Sformatini allo speck

18 fette di speck

6 patate medie

150 gr di emmentaler

burro q.b.

salvia q.b.

sale q.b.

Imburrate 6 stampini monoporzione e foderateli con 3 fettine di speck, lasciandole uscire dai…» leggi tutto

Una soffice bontà salata di paninetti ripieni di prosciutto e formaggio..

Torta di bocconcini ripieni

550 gr di farina

3 uova

1 tuorlo

100 gr di burro

120 ml di latte

2 fette di prosciutto cotto (200 gr)

200 gr di emmentaler

15 gr di lievito di birra

20 gr…» leggi tutto

Mezzelune di pasta per pane con leggera farcitura di verdure miste, dorati in forno.. Un secondo leggero..

Panzerotti alle verdure

400 gr di pasta per pizza

1 zucchina

1/2 melanzana

1/2 peperone rosso

1 carota

1 pomodoro

100 gr di funghi sott’olio

1/2 cipolla

1 costa di sedano

1…» leggi tutto

Questa focaccia è davvero super buona come aperitivo accompagnata a un bel bicchiere di vino bianco fresco…

Focaccia rustica con cipolle

300 gr di farina

2 cipolle grosse

70 gr di olio d’oliva

15 gr di lievito di birra

un cucchiaino di burro

sei foglie di salvia

sale q.b.

Impastate…» leggi tutto

Per un antipasto dell’ultimo minuto da accompagnare a dei salumi, ecco i grissini peperini..

Grissini peperini

300 gr di pasta da pane

1 bicchiere di latte

2 cucchiaini di pepe nero

4 cucchiai di olio d’oliva

40 gr di pecorino grattugiato

Stendete la pasta per pane fino ad ottenere una…» leggi tutto