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Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘ottobre 2011’

Paninetti gustosetti al provolone

Paninetti di pasta di pane con peperoni, acciughe e provolone.. Da gustare da soli o con accompagnamento di salumi..

Paninetti gustosetti al provolone

250 gr di pasta di pane

1 peperone rosso

1 peperone giallo

6 filetti di acciughe sott’olio

100 gr di provolone

30 ml di latte

20…» leggi tutto

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    Caramelle ripiene ai wurstel

    Una ricettina adatta anche a questa serata di Halloween. Caramelle di pasta sfoglia con ripieno di wurstel, senape e pancetta.. Semplicemente buonissime..

    Caramelle ripiene ai wurstel

    12 mini wurstel

    12 fette di pancetta affumicata

    senape q.b.

    1 rotolo di pasta sfoglia pronta

    Ricavate dalla pasta sfoglia 12 rettangoli uguali.…» leggi tutto

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    Rondelle fritte con prosciutto e formaggio

    Rondelline perfette con l’aperitivo e sono ottime servite anche per una cena in piedi…Servitele anche con delle salsine di accompagnamento, come una salsa al pomodoro agrodolce, oppure senape e capperi.. o semplicemente con maionese o Ketchup…

    Rondelle fritte con prosciutto e formaggio

    400 gr di prosciutto cotto a fette sottili

    500…» leggi tutto

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    Torta salata al prosciutto e porri

    Le torte salate sono sempre un’ottima soluzione per un buffet o per una cena in piedi..

    Torta salata al prosciutto e porri

    1 disco di pasta brisée

    800 gr di porri

    150 gr di prosciutto crudo a fette

    100 gr di bacon a dadini

    3 uova

    40 gr di farina…» leggi tutto

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    Faccine di zucca fritte

    Visto che ormai Halloween è alle porte, vi propongo queste faccine buffe di zucca , ideali anche per divertire i bambini..

    Faccine di zucca fritte

    500 gr di polpa di zucca

    3 uova

    180 gr di pangrattato

    2 cucchiai di latte

    20 gr di grana padano grattugiato

    olio per…» leggi tutto

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    Cannoli di sfoglia alla crema di formaggi

    Cannoli di pasta sfoglia, che raccolgono un ripieno cremoso di formaggi.. Un antipasto raffinato e adatto anche ad occasioni importanti..

    Cannoli di sfoglia alla crema di formaggi

    230 gr di pasta sfoglia

    150 gr di gorgonzola

    2 tuorli

    20 ml di latte

    50 gr di crescenza

    Punzecchiate la pasta…» leggi tutto

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