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Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘dicembre 2011’

Spiedini di pesce spada

Stasera sicuramente nelle vostre tavole il pesce sarà il Re inconstrastato.. Vi propongo allora questi delicatissimi spiedini di pesce spada..

Spiedini di pesce spada

200 gr di pesce spada in una fetta unica

4 filetti di sogliola

un mazzetto di rucola

4 carote

50 gr di burro

500 gr di…» leggi tutto

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    Crespelle alle zucchine

    Un primo piatto leggero e delicato, che sorprenderà gli ospiti per la sua originalità. La sua morbidezza e il suo gusto saranno apprezzati da tutti..

    Crespelle alle zucchine

    2 zucchine

    200 ml di besciamella

    100 gr di ricotta

    2 uova

    100 gr di emmentaler grattugiato

    40 gr di parmigiano grattugiato…» leggi tutto

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    Tortino di gamberetti

    Un tortino con una crosta croccante e un ripieno morbido è proprio l’antipasto ideale per la sera di Capodanno..

    Tortino di gamberetti

    300 gr di pasta per pizza

    300 gr di asparagi surgelati

    300 gr di gamberetti

    3 uova

    2 cucchiai di farina

    4 cucchiai di grana grattugiato

    100…» leggi tutto

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    Vol au vent con crema di salmone

    La sera di Capodanno si avvicina e siamo tutti impegnati a preparare la cena, che vedrà riuniti amici e parenti… Il salmone affumicato sicuramente sarà uno dei protagonisti…

    Vol au vent con crema di salmone

    8 vol au vent già pronti

    200 gr di fiocchi di latte

    150 gr…» leggi tutto

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    Rotolini stuzzicanti

    Una buonissima ricetta tutta da scoprire, ideale per qualsiasi occasione. E’ l’ideale per ospiti improvvisi o per una merenda speciale per i vostri bambini..

    Rotolini stuzzicanti

    500 gr di farina

    50 gr di lievito di birra

    1 uovo

    50 gr di burro

    5o gr di zucchero

    10 gr di…» leggi tutto

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    Spiedini di zucchine e gamberi

    Gli spiedini sono comodissimi anche per un buffet, perchè si gustano comodamente in piedi.. Potete servirli per la vostra cena di Capodanno..

    Spiedini di zucchine e gamberi

    12 gamberi

    1 zucchina

    150 gr di pancetta affumicata

    6 falde di peperone

    1 limone

    olio d’oliva q.b.

    sale e pepe q.b.…» leggi tutto

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