Stasera sicuramente nelle vostre tavole il pesce sarà il Re inconstrastato.. Vi propongo allora questi delicatissimi spiedini di pesce spada..

Spiedini di pesce spada

200 gr di pesce spada in una fetta unica

4 filetti di sogliola

un mazzetto di rucola

4 carote

50 gr di burro

500 gr di…» leggi tutto

Un primo piatto leggero e delicato, che sorprenderà gli ospiti per la sua originalità. La sua morbidezza e il suo gusto saranno apprezzati da tutti..

Crespelle alle zucchine

2 zucchine

200 ml di besciamella

100 gr di ricotta

2 uova

100 gr di emmentaler grattugiato

40 gr di parmigiano grattugiato…» leggi tutto

Un tortino con una crosta croccante e un ripieno morbido è proprio l’antipasto ideale per la sera di Capodanno..

Tortino di gamberetti

300 gr di pasta per pizza

300 gr di asparagi surgelati

300 gr di gamberetti

3 uova

2 cucchiai di farina

4 cucchiai di grana grattugiato

100…» leggi tutto

La sera di Capodanno si avvicina e siamo tutti impegnati a preparare la cena, che vedrà riuniti amici e parenti… Il salmone affumicato sicuramente sarà uno dei protagonisti…

Vol au vent con crema di salmone

8 vol au vent già pronti

200 gr di fiocchi di latte

150 gr…» leggi tutto

Una buonissima ricetta tutta da scoprire, ideale per qualsiasi occasione. E’ l’ideale per ospiti improvvisi o per una merenda speciale per i vostri bambini..

Rotolini stuzzicanti

500 gr di farina

50 gr di lievito di birra

1 uovo

50 gr di burro

5o gr di zucchero

10 gr di…» leggi tutto

Gli spiedini sono comodissimi anche per un buffet, perchè si gustano comodamente in piedi.. Potete servirli per la vostra cena di Capodanno..

Spiedini di zucchine e gamberi

12 gamberi

1 zucchina

150 gr di pancetta affumicata

6 falde di peperone

1 limone

olio d’oliva q.b.

sale e pepe q.b.…» leggi tutto