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Articoli e notizie contentute nell'archivio ‘maggio 2012’

Pizzette di pancarrè

Se avete ospiti improvvisi e non avete pasta per pizza in casa e nemmeno i classici lievito e farina, con del semplice pancarrè, potete realizzare comunque delle gustose pizzette.

Pizzette di pancarrè 

12 fette di pancarrè

200 gr di passata di pomodoro

100 gr di prosciutto cotto

250 gr di…» leggi tutto

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    Focaccine piccanti

    Un’ottimo e soprattutto veloce bocconcino, da preparare con la base per focaccia che trovate già pronta nei supermercati, ma anche la base per la pizza va benissimo ..

    Focaccine al salame

    400 gr di pasta per focaccia

    200 gr di ricotta

    200 gr di salamino piccante

    4 cucchiai di olio…» leggi tutto

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    Quiche con spinaci e feta

    Una torta salata può in molte circostanze risolvere una cena per ospiti improvvisi , perchè bastano semplici ingredienti trovati nel frigorifero ed il gioco è fatto..

    Quiche con spinaci e feta

    1 rotolo di pasta sfoglia

    500 gr di spinaci

    50 gr i feta

    50 gr di grana grattugiato

    50…» leggi tutto

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    Rotolo alle verdure miste

    Augurandovi un buon week-end, vi lascio con questa ricettina vegetariana con verdure miste e scamorza…

    Rotolo alle verdure miste

    8 fogli di pasta fillo

    1 melanzana

    2 peperoni

    2 zucchine

    1 cipolla

    60 gr di pinoli

    150 gr di scamorza

    burro q.b.

    6 cucchiai di olio d’oliva

    basilico q.b.

    sale…» leggi tutto

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    Fusilli al pomodoro con pesto profumato

    Se vi piace il sapore e il profumo del limone, questo freschissimo primo piatto è quello che fa per voi.. Se volete ulteriolmente esaltare l’aroma agrumato, grattugiate la scorza di mezzo limone nell’acqua di cottura della pasta..

    Fusilli al pomodoro con pesto profumato

    360 gr di fusilli

    800 gr…» leggi tutto

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    Gamberi con crema di cannellini

    Un finger food davvero perfetto, visto che va servito in piccoli bicchierini, con sopra un mini spiedino di gamberi.. Sicuramente i vostri ospiti saranno curiosi di assaggiarli subito..

    Gamberi con crema di cannellini

    300 gr di cannellini in scatola

    6 code di gambero

    1 spicchio d0aglio

    olio d’ooliva q.b.…» leggi tutto

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