A tutti noi capita spesso di cucinare in eccesso e di conservare qualche pietanza in frigorifero con la speranza di gustarla il giorno seguente. Purtroppo non sapendole riscaldare nel modo corretto finiamo per mangiarle controvoglia e spesse volte le buttiamo. Qualche trucchetto o accorgimento, ti permetterà di evitare tutto questo, e avere pietanze ancora gustose.

Ecco una ricetta per chi ama assaporare le verdure con dei sapori etnici. I panzerotti di verdure con cous cous sono un piatto succulento e facile da preparare, ottimo e consigliato per fare una bella figura con degli ospiti a cena. Vediamo come si preparano.

Il ramen è un piatto del Giappone, che conoscono. E' molto buono e, se vuoi prepararlo a casa tua, puoi leggere questa guida, che spiega in poche parole e in modo molto semplice la ricetta. In questo modo potrai far gustare il ramen anche ad altre persone.

Per gli amanti delle spezie ecco una ricetta gustosa e ricca di consistenza. La crema di semolino alle spezie e frutta secca è un sapore invernale e invitante da proporre a ospiti non legati soltanto alla tradizionale cucina italiana, ma curiosi di conoscere altri sapori.

Oggi ti guido nella realizzazione di un piatto gustoso e innovativo, le polpette speziate all'arancia: questo piatto ha origini arabe, semplice da realizzare, viene utillizzato anche in Italia ed ha un gusto deciso che offre al palato un mix fra sapori orientali e cucina rustica nostrana.

I Tacos sono dei tortini farciti tipici della tradizione culinaria messicana. Sono facili da preparare e, adeguando la quantità degli ingredienti al numero degli ospiti, è possibile prepararli anche in più porzioni. Gli ingredienti si riferiscono per sei persone.

Oggi ti guido nella realizzazione di un piatto tipico della cucina araba, datteri ripieni di zucchero e mandorle con acqua di rose. Il dattero, tipico ingrediente della cultura araba, è simbolo di dolcezza e prosperità. Ricevere in sogno datteri da qualcuno e annuncio di avvenimenti felici.

Oggi ti guido nella preparazione di una bevanda fresca, estiva e dissetante al cocco, tipico frutto estivo. La spuma al cocco, a differenza di quanto si pensi, nasce in Arabia ed è considerata una delle bevande più gustose e raffinate del mondo orientale.

Oggi ti guido nella preparazione di un fresco sorbetto al tè verde, ideale per dissetarsi e digestivo dopo i pasti. Il tè verde è ricco di proprietà organolettiche e sali minerali che danno subito un'immediata sensazione di benessere e freschezza al nostro organismo, è ideale sopratutto per la stagione estiva. In alternativa alle foglie di tè verde, puoi preparare il sorbetto anche con il maccha, ovvero tè verde in polvere così chiamato dalla comunità orientale e asiatica.

Oggi ti guido nella preparazione di una ricetta libanese, ideale da accompagnare con carni e verdure oppure semplicemente da consumare singolarmente, il purè hummus è composto da importanti principi e sali minerali per il nostro organismo, soprattutto grazie all'ingrediente essenziale, i ceci, che apportano benessere e combattono i radicali liberi.

Oggi ti guido nella preparazione di un piatto davvero unico e appartenente all'arte culinaria araba. Le falafel sono delle polpette fritte ricche di aromi che possono esser consumate da sole oppure in gustose piadine condite con verdure lessate e salse.

Oggi ti guido nella preparazione di una crema a base di melanzane: ideale per antipasti rustici a base di carne e companatico, per accompagnare le gligliate di carne e da gustare anche con pane e bruschette. La crema di melanzane è una ricetta che ha origine libanesi, infatti ti propongo una variante speziata con erbe tipiche della cucina araba.

Vi presento una ricetta dal gusto eccezionale a base di sogliola e melanzane. E' una ricetta che unisce due sapori apparentemente lontani ma che in realtà si fondono creando un gusto estremamente delicato. Segui questi semplici passi. Una cosa fondamentale è che il pesce sia fresco.

La Moussaka è uno dei piatti principi della cucina greca. Potremmo dire che si tratta di una cugina della più italiana "Lasagna", con la caratteristica che i sapori che prevalgono in questo piatto sono quelli delle melanzane e della carne (la ricetta originale vuole che sia di manzo). Propongo in questa ricetta una delle tante varianti esistenti che utilizza anche le patate.

In questa guida leggerete come si prepara un piatto che può essere servito come antipasto o come spuntino pomeridiano. E' una ricetta Libanese molto gustosa, a base di melanzane. Puoi servite questa pietanza da spalmare sui crackers o pane tostato...

In questa guida, vi propongo una ricetta libanese molto gustosa: la zuppa di pesce. Questa ricetta è caratterizzata da gamberi, vongole, e soprattutto il peperoncino, elemento cardine delle zuppe di pesce. Seguite questa succulenta ricetta e non vi pentirete!

In questa guida, vi presento un piatto Greco, particolarmente gustoso, preparato a base di funghi porcini. Questo piatto può servire per accompagnare sia piatti di carne rossa che piatti di carne bianca. Ecco di seguito la guida in pochi e semplici passi.

Una ricetta Greca molto famosa è quella della Mussaka. Gli ingredienti base di questa ricetta sono: un mix di carne e zucchine. La Moussaka non è un piatto leggero, quindi potete servirlo come piatto unico. Seguite questa ricetta passo passo e buon appetito.

Quando acquistiamo le banane, magari troppo acerbe, preferiamo sempre lasciarle maturare un pò prima di gustarle. Ma forse tutti non sanno che con le banane acerbe si possono fare degli ottimi manicaretti. Ecco nella seguente guida qualche esempio da seguire.

Per chi è appassionato di passeggiate in montagna la stagione preautunnale è ideale per andare a funghi. Il fungo più buono è certamente il porcino. Da solo o mischiato con altri funghi commestibili è ottimo per cucinare risotti e come contorno prelibato. Bisogna però stare moto attenti a riconoscerlo nei boschi: ti insegno a cosa devi porre attenzione.

È un piatto di cucina ebraica in Italia, nutriente e molto semplice da preparare. Il carciofo è senza dubbio un ortaggio prezioso in cucina, capace di risolvere egregiamente diversi piatti. Per realizzare questa ricetta occorrono: 30 minuti per la preparazione e 1 ora per la cottura. Gli ingredienti sono indicati per 6 persone.

Con questa ricetta, di origine ebraica, imparerai a preparare polpettone di tacchino, è un piatto di media difficoltà, nutriente e gustoso. Per realizzare questa ricetta occorre un po' di tempo, 3 ore per la preparazione, 1 ora e 30 minuti per la cottura, ma ne vale la pena. Le dosi sono per 12 persone.

Con questa ricetta, petto d'oca salministrato detto anche "il maiale degli ebrei", imparerai a preparare un piatto gustoso e nutriente. Per realizzare questa ricetta occorrono: per la preparazione 40 minuti più 5 giorni sotto sale, più 1 mese di stagionatura. Le dosi sono per 6 persone.

In questa guida imparerai a preparare un ottimo piatto, sformato di azzime e spinaci. Gli spinaci hanno un'azione lassativa, sono ricchi di minerali e sono da stimolo per l'attività del cuore e del pancreas. Per realizzare questa ricetta della cucina ebraica in italia, occorrono 40 minuti per la preparazione e 60 minuti per la cottura. Le dosi sono per 4 persone.

Il Chutney di menta e yogurt è un piatto di origine orientale molto delicato e allo stesso empo dal gusto deciso. Ha un profumo particolare dato dalla presenza della menta e dal cocco. Ti raccomando di seguire passo passo la ricetta di seguito descritta.

In questa guida ti propongo di cucinare una ricetta della cucina ebraica, frittelle annegate di tonno e biete. È un piatto molto semplice e facilissimo da preparare. Per realizzare questa ricetta occorrono 20 minuti per la preparazione e 40 minuti per la cottura. Le dosi sono per 4 persone.

In questa guida impararerai a cucinare "Ghriba" alle mandorle, un dolce morocchino molto popolare. E' una ricetta semplice ed è ricca di varianti, infatti può variare da regione a regione. Non richiede spiccate abilità culinarie ma solo un po' di confidenza.

Con questa ricetta, di origine israeliana, imparai a preparare il flan di arancia, un dolce davvero buonissimo e di semplice preparazione. L'arancia è un agrume prezioso grazie all'alto contenuto di vitamina C. Per realizzare questa ricetta occorrono: per la preparazione 30 minuti e per la cottura 1 ora e 30 minuti. Le dosi sono per 4 persone.

Come tutte le ricette tradizionali, anche questo piatto a base di frutta di origine ebraica, è molto semplice e facile da preparare, un vero cocktail di vitamine, sali minerali e vitamine. Per realizzare questo piatto occorrono soltanto 20 minuti. Gli ingredienti indicati sono per 4 persone.

Il budino di albicocca è un piatto da servire come dessert oppure come dolce dopo i pasti. Ha un sapore molto delicato dato dall'albicocca. Potete preparare questo dolce anche con albicocche non eccessivamente dolci perchè comunque dovrete aggiungere lo zucchero. Servitelo fresco.