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Tante idee per aperitivi a tema

Con l'estate il terrazzo o il giardino di casa si trasformano in luoghi ideali per servire un delizioso aperitivo fra amici. Dopo avervi svelato le regole dell'aperitivo perfetto, ecco qualche idea per una serata speciale. Cibi, bibite, dress code

Aperitivo in casa

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    Analcolico al melograno
    Laura Cappelli
    D'estate la voglia di aperitivo sale: la sera diventa il momento ideale per riunirsi con gli amici (LEGGI QUI), e sgranocchiare qualcosa in compagnia, nel terrazzo di casa o in giardino, é veramente piacevole. Dopo avervi raccontato l'ultima moda in fatto di aperitivo - nella versione slunch, pomeridiana, e appe-tè - e avervi svelato tutti i segreti per il miglior happy hour casalingo  (LEGGI QUI)- con tanto di lista del necessario e consigli indispensabili - oggi vogliamo proporvi sfiziose idee per organizzare un informale ricevimento serale a tema.

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    L'organizzazione di base, naturalmente, é quella di un classico aperitivo: finger food pratici da mangiare e veloci da cucinare, un piatto più importante, qualche cocktail preparato ad arte, buona musica e allegria. In più ci vogliono solo un po' di fantasia e i nostri buoni consigli...

    Aperitivo monocolore

    In bianco: ricette a base di cocco, pesce o pollo arrotolati con verdure, spiedini di formaggi di ogni tipo, riso di varietà diverse, tzatziki e hummus con pane tostato, martini e gelato bianco affogato nel caffè freddo. In rosso: pomodorini, peperoni, sangria e spritz, pizza, affettati, tortine con ciliegie, lamponi e fragole. In verde: insalata di spinaci, grana e noci, pasta al pesto, mojito con menta, dolcetti al pistacchio. In giallo: ricette al limone, pollo speziato al curry, peperoni e patate saporite, macedonia di pesche e melone, crostatine alla crema di limone. E così via...

    Atmosfera


    Tovaglia, candele, stoviglie cuscini e dettagli di un solo colore. Lanterne che illuminano. Cuscini in terra e decorazioni essenziali. Musica lounge, jazz o fusion.

    Dress code

    Naturalmente il colore prescelto va anche indossato.

    Aperitivo luci di New York

    Martini e succo di mela verde, bevande a base di caffè freddo, Cosmopolitan. Cupcake colorati in versione mini. Bagel (ciambelle di pane) ai cereali, salmone freddo, salse con cruditè, mini hamburger di controfiletto con verdure, cipolle e formaggio serviti su croste di pane.

    LEGGI ANCHE: 10 IDEE PER L'APERITIVO RUBATE ALLE PASSERELLE

    Pancake salati e insalate con ingredienti originali. New York è la cucina del mondo, avete solo l'imbarazzo della scelta.

    Atmosfera

    Luci a non finire, meglio se artificiali (file di lucine attorno al tavolo e al terrazzo). Musica di Frank Sinatra, Leonard Cohen,  Billy Joel. Dvd: New York, New York, proiettato all'aperto, su un muro bianco. Stoviglie optical o bianco e nero

    Dress code

    Black & white o pop. Tubino e infradito, jeans, stile casual, accessori.

    Aperitivo cinema all'aperto

    Qui si può spaziare, senza limite alla fantasia. Purchè tutto sia in formato pop-corn, a portata di dita e di sacchetto. Drink alcolici e fruttati rigorosamente versati in alti bicchieri di carta con cannuccia. Pizza a quadrotti, chips calde fatte in casa e servite in cartocci con salsa calda, ghiaccioli colorati di ogni gusto.

    Atmosfera

    Proiettore all'aria aperta, film su parete bianca o telo, cuscini in terra, dondolo o sdraio per il massimo relax.



    Film estivi e un po' vintage
    : Vacanze Romane, La Dolce Vita, Lo Squalo di Spielberg, Stand by me - Ricordi di un'estate, Io ballo da sola, Un mercoledì da leoni, Point Break, A qualcuno piace caldo e le altre commedie di Wilder, i film con Audrey Hepburn, i classici della commedia italiana (Verdone o Sordi) o americana. Leggerezza e ironia

    Dress code

    Gonne ampie e accessori anni 60, che fanno tanto drive-in. Beach wear o casual, stile surf o eleganza da Via Veneto. Legate il tema al film che proiettate

    Aperitivo giappo

    Sushi e sashimi, ma anche tori dango (polpette di pollo) ricette con il riso e presentazione in tavola rigorosa (per idee sulle ricette consultare Cucina Giapponese.com) Birra giapponese (le migliori sono: Suntory, Sapporo Ebisu, Asahi, Kirin Ichiban), tè verde freddo e sake, dorayaki (dolcetti al miele) e altri dolci

    Atmosfera


    Grandi lanterne, tavola apparecchiata con rigore e semplicità, decorazioni appese fatte con origami. Sedie basse o cuscini in terra.

    LEGGI ANCHE: IL KNIT APERITIVO

    Oppure, per una serata più giovane, lo stile giappo-pop, con colori sgargianti e decorazioni manga. Musica 

    Dress code

    Anche senza il kimono scegliete la semplicità e l'eleganza. Capelli raccolti, make up giappo con labbra rosse, tessuti lucidi e preziosi. Abiti in lungo che scivolano sul corpo

    Aperitivo Messico contro i conquistadores

    Quest'idea la dobbiamo al caffè-libreria Mozart Culture Club di Roma. Bevande e piatti tipici della calorosa cucina messicana, che vi abbiamo svelato nella nostra guida, e piatti tipici spagnoli, come le gustose tapas di cui vi abbiamo regalato ricette e segreti. Sangria, birra messicana, vino tinto, acqua fredda e fruttata, pannocchie alla brace, tacos e guacamole

    Atmosfera

    Colore ed allegria per stoviglie e decorazioni. Flamenco alternato a musica Mariachi. Fiori colorati ovunque, tovaglie sgargianti, e cena a lume di mille candele sparse ovunque.

    Dress code

    Fiore rosso fra i capelli. Abiti colorati, leggeri ampi. Look gitano e rilassato, scarpe basse e allegria

    Aperitivo sul faro

    Pesce, ovviamente. Insalata di mare, gamberoni, tartine, un primo marino e un taboulè (cous cous e verdure croccanti).



    Dolci al limone, drink frizzanti. Assicuratevi solo che tutti gli invitati siano amanti di questo cibo

    Atmosfera

    Lanterne e conchiglie, magari prendendo spunto dal nostro speciale decorazioni marine. Stoviglie in bianco e blu, stelle marine, incenso profumato, candeline galleggianti. Musica lounge e Cousteau

    Dress code

    Sirena o marinaio? Dettagli navy o seta verde che scivola sul corpo. Abbronzatura a puntino. Blu ovunque

    Aperitivo campagnolo

    Vino rosso con pesche tagliate, zucchero e gassosa, più cognac e ghiaccio: é in drink perfetto per l'happy hour country. Torte salate rustiche, pagnotta ripiena di pomodori, spiedini di salsiccia o di scamorza e speck, crostatine con marmellate bio, conserve e miele servite con formaggio

    Atmosfera


    Tovaglie a quadri, cesti con girasoli, spighe, lavanda e paglia, frutta fresca. Ciotole in porcellana, chitarra (se qualcuno sa suonare) o musica allegra di sottofondo.

    LEGGI ANCHE: L'APERITIVO PERFETTO IN CASA

    Se non potete sedervi su balle di fieno e amache, non dimenticate comodi cuscini

    Dress code

    Look floreale, assolutamente di moda quest'anno. Cappelli e borse di paglia, zeppe e sandali, sciarpine e fazzoletti

    Altre idee per serate a tema

    Quelle che vi abbiamo dato sono solo alcune delle varianti aperitivo che potete sperimentare. Altre idee fantasiose, da riempire a vostro gusto: aperitivo-vintage: solo femminile, con vecchi vinili, swap party e accessori da sfoggiare, più cibi ricercati e rigorosamente slow-food; aperitivo-veggie: tutto in verde, con ricette vegetariane, stoviglie in green e decorazioni floreali; aperitivo globtrotter: scegliere un paese e farsi trasportare, polpette e salmone svedesi, macarones e mini baguette francesi, e così via.

    Tutto a tema per musica e colori; aperitivo-indiano: cibi al vapore, carni speziate, incensi per profumare e kajal sugli occhi; aperitivo-ghiacciato: solo cibi freddissimi, gelati e granite e tutti in bikini per affrontare il caldo; aperitivo-di fine estate: uva, formaggio e salumi, primi cibi autunnali, vino novello, musica nostalgica dell'estate e ricordi. E voi di che aperitivo siete stasera?




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    Vino mercoledì, 21 luglio 2010

    tendenze

    Oggi è di gran tendenza il vino rosè, avete idee da proporre per qualche mix interessante?

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