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La ricetta della cioccolata calda atzeca!

E' una ricetta che risale a secoli e secoli fa ed è ancora fra le migliori in circolazione!

Comfort Food

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    Cioccolata calda atzeca
    Costanza Mauro

    Uno dei piaceri della stagione fredda è avere una scusa per gustarsi una cioccolata calda di quelle con i fiocchi. Vi proponiamo, tanto per variare, una ricetta alternativa alla classica cioccolata (LEGGI QUI), ovvero quella della cioccolata calda atzeca! Si tratta di una bevanda calda molto gustosa e...leggeremente piccante! Prepariamoci ad un inverno molto hot!

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    Cioccolata calda atzeca

    Ingredienti: 6 tazze di latte, 280 gr di scaglie di cioccolata, 1/4 di cucchiaino di cannella, 1 pizzico di peperoncino di cayenne, marshmallow e bastoncini di cannella per guarnire

    Mischiate in una ciotola il latte e la cioccolata. Fate sciogliere il cioccolato su fuoco medio basso girando costantemente. 

    LEGGI ANCHE: TRIONFO AL CIOCCOLATO

    Una volta che la cioccolata sarà completamente sciolta potete versarla nella tazza, ma prima metteteci un pizzico di pepe. Infine guarnite con marshmellow e bastoncini di cannella




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