355 Articoli taggati come "antipasto"

• venerdì 03.09.2010

  Come fare frittelle con fiori di zucca alla mozzarella di bufala

  Antipasti

  Se vuoi un'idea per un piatto semplice e veloce ecco che questa guida ti può essere di aiuto, in essa ti indico come preparare delle frittelle con la mozzarella di bufala. Impiegherai quasi un'ora ma vedrai che verrà un buon piatto che puoi usare in tutte le occasioni.

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• lunedì 30.08.2010

  Come preparare la torta di cipolle

  Pizze, focacce e torte salate

  La Torta di cipolle è una torta salata fatta con pasta brisée. Se si prepara per 4 persone è necessario avere uno stampo con un diametro di 19 centimetri, mentre per 6 persone ne occorre uno da 24 centimetri. Il tempo di preparazione si aggira intorno ai 90 minuti e gli ingredienti sono per 6 persone.

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• lunedì 30.08.2010

  Come preparare i tacos

  Ricetta e guida cucina

  I Tacos sono dei tortini farciti tipici della tradizione culinaria messicana. Sono facili da preparare e, adeguando la quantità degli ingredienti al numero degli ospiti, è possibile prepararli anche in più porzioni. Gli ingredienti si riferiscono per sei persone.

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• giovedì 26.08.2010

  Come preparare l'insalata alle begonie

  Contorni

  L'estate è la stagione delle insalate. Se ne fanno di tutti i tipi e si vorrebbe provare sempre qualcosa di nuovo, di insolito, di sorprendente. Io ne ho provata una davvero fresca a base di ortaggi, frutta, formaggio e… fiori. Sì, fiori, perché alcuni sono commestibili e che gusto!

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• mercoledì 25.08.2010

  Come fare il cake di piselli e zucchine

  Antipasti

  Molto spesso, quando invitiamo amici a pranzo o a cena ci mettiamo a pensare che tipo di apperitivo gustoso e originale preparare! Bene, questo apperitivo è molto originale e fa sempre molto effetto agli invitati! Per lo meno, tutte le volte che l'ho fatto ho sempre ricevuto molti complimenti!

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• mercoledì 25.08.2010

  Come fare gli involtini di prosciutto con cipollotti e asparagi

  Antipasti

  Quando si prepara una cena per molte persone è sempre meglio fare antipasti che non impiegano molto tempo per la preparazione! Per un antipasto semplice, colorato e gustoso questa ricetta è perfetta! E i vostri ospiti vi faranno sicuramente i complimenti!

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• lunedì 23.08.2010

  Come preparare zucchine ripiene con yogurt

  Antipasti

  Oggi ti guido nella realizzazione di un piatto semplice, genuino a base di ortaggi e yogurt. In estate i piatti veloci, facili da realizzare ma con gusto aiutano la digestione e favoriscono l'apporto di proteine e sali minerali importanti per affontare la stagione calda e dare benessere all'organismo. L'abbinamento fra zucchine e yogurt favorisce la digestione e crea un piatto che può esser utilizzato per contorni o semplicemente per un pasto leggero.

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• lunedì 29.03.2010

  Come preparare le sfogliatine croccanti al prezzemolo, patate e cipolle

  Ricetta e guida cucina

  Le sfogliatine croccanti al prezzemolo, patate e cipolle risultano molto sfiziose e molto aromatiche, date le proprietà del prezzemolo e della cipolla presenti tra gli ingredienti. Sono ideali in occasione di antipasti, ma anche come aperitivi, facili e veloci nella preparazione.

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• giovedì 12.08.2010

  Come preparare i nachos con salsa

  Ricetta e guida cucina

  Piatto tipico della tradizione culinaria messicana, i nachos con salsa, sono facili da preparare. Può considerarsi come un antipasto stuzzicante caratterizzato da una salsa piccante e molto speziata. Il tempo di preparazione del piatto si aggira intorno ai 30 minuti e gli ingredienti sono da considerarsi per 4 persone.

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• martedì 10.08.2010

  Come preparare il guacamole (salsa all'avocado)

  Ricetta e guida cucina

  Il Guacamole è una salsa tipica della tradizione culinaria messicana a base di avocado, succo di lime. Viene solitamente accompagnato a nachos, tortilla, oppure baguette o crackers. L'avocado deve essere maturo e morbido, ed è consigliabile metterlo nel succo di lime subito dopo averlo tagliato per evitare che cambi colore. La preparazione si aggira intorno ai 15-20 minuti e gli ingredienti si intendono per 1-6 porzioni. In Messico il guacamole si serve accompagnato da coriandolo fresco e spicchi di lime intinti nel sale.

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• martedì 10.08.2010

  Come preparare un antipasto con la bresaola

  Antipasti

  Sei alla ricerca di un piatto leggero per preparare un gustoso antipasto? Allora questa è la guida che fa per te. Una semplicissima ricetta, sempre molto apprezzata, da utilizzare come antipasto, come spuntino e, perchè no, anche come piatto leggero.

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• martedì 10.08.2010

  Come preparare le uova farcite

  Antipasti

  Devi preparare un antipasto e non ti viene in mente nessuna idea? Vuoi qualcosa diverso dal solito? Allora segui questa semplice guida che ti aiuterà a preparare un piatto che, oltre ad essere un antipasto può diventare anche un simpatico stuzzichino o aperitivo.

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• venerdì 06.08.2010

  Come preparare gli agurkesalat

  Antipasti

  In questa guida ti indico come preparare l'agurkesalat, un piatto della cucina danese che sta iniziando ad essere usato anche da noi, si può usare sia come contorno, come antipasto o come una insalata. Per farlo impiegherai una mezz'ora ma vedrai che verrà buono. L'aneto che viene usato è un'erba simile al finocchio.

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• venerdì 06.08.2010

  Come fare gli agoursis

  Antipasti

  Se hai degli ospiti inaspettati e non sai cosa preparare per contorno od insalata fredda, ecco che questa guida ti può essere di aiuto. Gli agoursis, molto presenti nella cucina russa, stanno iniziando ad usarsi anche da noi. Per la preparazione impiegherai una mezz'ora.

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• giovedì 05.08.2010

  Come preparare tzatziki e paté di olive nere

  Ricetta e guida cucina

  Lo tzatziki è un tipico antipasto greco, turco o armeno, usato principalmente come salsa oppure come contorno. La base di preparazione è generalmente lo yogurt di capra o di pecora e altri ingredienti vengono aggiunti in base alla tradizione culinaria di riferimento. Le porzioni per questa ricetta si intendono per 4 persone...

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• venerdì 06.08.2010

  Come fare la gelatina ai peperoni

  Antipasti

  In questa guida, ti insegnerò a realizzare un buonissimo antipasto a base di peperoni. E' una gelatina leggera e gustosa, ideale da servire come contorno a piatti di carne o pesce, invece se tagliata a dadini è ottina per guarnire le insalate di pollo. Le dosi che ti darò, sono per 4 persone.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare i crostini di fegatini e milza

  Ricetta e guida cucina

  I crostini di fegatini e milza sono un tipico antipasto toscano indicato per un minimo di sei persone. Il tempo di preparazione si aggira sui tre quarti d'ora circa. In questa guida ti darò tutte le indicazioni necessarie per poter realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare le lumache con i pomodori

  Ricetta e guida cucina

  Le lumache con i pomodori sono un tipico antipasto siciliano. Nella tradizione locale esso viene chiamato vaccareddi a picchi pacchi. Indicato per un minimo di quattro persone, richiede un tempo di preparazione di quasi tre ore. In questa guida ti spiegherò come mettere a punto la ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare i bastoncini di pasta sfoglia al formaggio

  Ricetta e guida cucina

  Vuoi preparare dei fantastici bastoncini di pasta sfoglia al formaggio molto saporiti? Sono un antipasto molto delicato e soprattutto bello da vedere. In questo modo non impazzisci perché non sai cosa presentare come antipasto ai tuoi ospiti. Non aspettare altro tempo inizia subito!

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare le polpette di risotto ai broccoletti

  Ricetta e guida cucina

  Ecco la ricetta delle Polpette di risotto ai Broccoletti. Un piatto semplice e veloce che puoi proporre come antipasto o come piatto unico vegetariano. E' ottimo da servire per una cena o anche per un brunch. Accompagnalo con un vino rosè frizzantino e fresco.

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• lunedì 02.08.2010

  Come fare un misto di agnello e manzo allo spiedo

  Secondi di carne

  Se ti serve un piatto nuovo per i tuoi ospiti, ecco che questa guida ti può essere di aiuto. In essa ti indico come preparare del manzo e dell'agnello tritato. Vedrai che verrà un piatto appetitoso e di sicuro impatto per chi siederà alla tua tavola.

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• mercoledì 14.07.2010

  Come preparare frittelle di fichi al sapore di arancia

  Frutta e gelati

  I fichi sono dei frutti abbastanza comuni nel nostro Paese, sia perchè crescono in moltissime zone e sia perchè la loro coltivazione non richiede molti accorgimenti. Sono molte le ricette che le usano. In questa guida ti indico come fare con essi delle frittelle all'arancia.

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• sabato 10.07.2010

  Come preparare degli involtini di speck con ripieno di crema alle erbe

  Antipasti

  Lo speck, annoverato tra i prosciutti, è molto usato nella nostra cucina e si presta ad essere mangiato così come lo si compra o in varie pietanze. In questa guida ti indico come preparare degli involtini, li puoi fare in una decina di minuti. Buon appetito!

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• giovedì 19.11.2009

  Come preparare un antipasto col cotto

  Ricetta e guida cucina

  Gli antipasti rivestono un ruolo fondamentale in un pranzo, una cena o un buffet. Rappresentano l'anteprima di un grande pranzo e quindi, va consumato come assaggio. In questa guida vi darò la ricetta a base di prosciutto cotto alla brace. Ecco come fare.

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• mercoledì 12.05.2010

  Come preparare i nigiri con tonno

  Ricetta e guida cucina

  Questo nigirisushi è un classico della cucina giapponese. Si tratta della forma originale del sushi a base di riso e pesce crudo. Richiede un po' di abilità le prime volte, ma poi con la pratica tutto diventa più facile e veloce, potrai stupire così i tuoi ospiti.

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