antipasto
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Salsa Tzatziki, la video ricetta
Antipasti
Una salsa indispensabile se avete deciso di cucinare greco! Fatela da voi invece di andarla a comprare: è facile e richiede pochi ingredienti e poca spesa... Ottima per accompagnare i souvlaki. Non sapete cosa sono? Cercate la videoricetta, abbiamo anche quella!
martedì 04.12.2012Tag: antipasti freddi, antipasto, cucina, cucinare, grecia, la video ricetta, ricette, salsa tzatziki, video, yogurt -
Insalata di farro, la video ricetta
Antipasti
Un classico antipasto veloce e rustico perfetto per aperitivi o buffet. La video ricetta dell'insalata di farro più buona!
martedì 20.11.2012Tag: antipasto, buffet, cucina rustica, farro, insalata di farro, verdure, video ricetta -
Cocktail di gamberetti
Antipasti
La video ricetta per preparare un antipasto classico ma sempre d'effetto, durante le feste di Natale ma non solo!
martedì 20.11.2012Tag: antipasti, antipasti natale, antipasto, cocktail di gamberetti, cucinare, pesce, ricette, video ricetta -
Crostini con peperoni e olive
Antipasti
Uno sfizioso antipasto perfetto per l'aperitivo!
giovedì 15.11.2012Tag: antipasto, aperitivo, autunno, crostini, olive, peperoni, videoricette -
Deliziosi finger food natalizi!
Occasioni speciali
Piccoli e golosi, sono i finger food di Natale! Rendete davvero gustoso il cenone con questi semplici snack!
mercoledì 26.09.2012Tag: antipasto, finger food, natale, ricette -
Come preparare gli spiedini di totanetti alla griglia
Antipasti
Con questa guida imparerete a cucinare in brevissimo tempo gli spiedini di totanetti alla griglia. Esso è un piatto buono e semplice da preparare. Infatti, per preparare questo piatto ci impiegherai circa 45 minuti e questi ingredienti sono per 4 persone.
sabato 19.02.2011Tag: antipasto, apertura, cucina, ricetta, ricette -
Come Preparare Un Boccon Divino Con I Funghi
Antipasti
Preparati così i funghi porcini sono sempplicemente un "boccon divino". Il porcino boletus edulis è un fungo a "carne chiara" che, spezzato o tagliato non cambia colore, di sapore e aroma dolce senza alcuna nota di acido fenico, con tubuli nella parte inferiore del cappello di colore bianco nei soggetti giovani, destinato a diventare giallo e infine verde in quelli maturi. Anche la consistenza cambia con l'invecchiamento del fungo e tende a diventare spugnosa.
giovedì 17.02.2011Tag: antipasto, funghi porcini -
Come preparare la sogliola in cassetta
Antipasti
Sogliola e salmone sono due pesci che hanno un sapore particolare. Unendoli in questa ricetta riesci in parte ad "addolcirne" il gusto, rendendoli piacevoli al palato anche alle persone più critiche. Per gustare questo antipasto in modo ottimale, servilo con del ROERO ARNEIS, un vino bianco dal gusto intenso.
venerdì 11.02.2011Tag: antipasto, antipasto di pesce, salmone, sogliola, sogliola in cassetta -
Come preparare gli arancini di riso
Antipasti
Gli arancini di riso sono un piatto tipico siciliano, non sono molto difficili da realizzare ma è necessario un po' di tempo per la loro preparazione. E' comunque un piatto che piace molto sia ai grandi ma soprattutto ai piccoli. Se seguirai passo dopo passo la mia ricetta, ti sara' molto semplice preparare questo gustosissimo piatto.
lunedì 07.02.2011Tag: antipasto, arancini di riso, primo piatto, riso -
Come preparare il paté di vitello
Antipasti
In Italia il paté indica una sorta di mousse salata fredda, a base per lo più di carne già cotta. I paté più comuni della nostra tradizione sono quelli a base di carne di selvaggina o base di fegato. Questa è la variante di vitello: vediamo come si prepara!
venerdì 21.01.2011Tag: antipasto, paté, paté vitello, vitello -
Come conservare le acciughe sotto sale
Antipasti
Piccole, gustose, veloci da preparare, sono tra i pesci azzurri, i più versateli in cucina. Con pochi aromi e semplici ingredienti si trasformano in antipasti, secondi e saporiti manicaretti, capaci di riscuotere grande successo. Per fare una scorta del loro sapore, puoi prepararle in casa sotto sale. Ecco come fare.
mercoledì 12.01.2011Tag: acciughe, acciughe salate, acciughe sotto sale, antipasto, conserva -
Come preparare i crostini al radicchio rosso
Antipasti
Tutte le volte che hai ospiti a casa tendi a preparare sempre le stesse cose? Ecco una proposta per quanto riguarda gli antipasti. Si tratta più precisamente di crostini. Preparli richiede veramente poco tempo e fatica, ma risulteranno sicuramente graditi perchè deliziosi!
domenica 09.01.2011Tag: antipasto, crostini, pane, radicchio, rosso, squacquerone -
Come preparare la crema di melanzane
Salse e condimenti
La crema di melanzane è un buon antipasto e va abbinata a crostini, grissini oppure trova ottima collocazione sulla bruschetta, essendo un pietanza piuttosto magra potrà trovare applicazione in molti primi di pasta. Il sapore è delicato e la consistenza è morbida.
domenica 09.01.2011Tag: antipasti, antipasto, bruschetta, bruschette, crema, crostini, grissini, melanzana, melanzane -
Come preparare una spuma di mortadella
Antipasti
Quante volte ti è capitato di avere voglia di uno spuntino salato magari con dell'affettato, meglio ancora se con della deliziosa mortadella? Con questa semplicissima ricetta potrai creare uno spuntino che sia leggero, delicato, sano e soprattutto buonissimo!
sabato 08.01.2011Tag: antipasto, mousse di mortadella, ricette facili -
Come conservare in vasi le olive
Antipasti
L'olivo può essere considerato la pianta simbolo italiana, ma il suo frutto non gode di molta considerazione nel consumo diretto, essendo per lo più utilizzato per ottenere l'olio. Le possibilità di preparazione per la conservazione e il consumo differito sono numerosissime, ed hanno il grande vantaggio di allontanare quei principi amari che rendono impossibile il consumo immediato del prodotto appena raccolto.
giovedì 06.01.2011Tag: antipasto, conserve alimentari, idea regalo, olive nere, olive verdi, preparazione domestica, salamoia -
Come organizzare una perfetta cena per due
Secondi di pesce
Per rendere magica l'occasione di una serata a due bastano poche ma essenziali accortezze. Innanzitutto, ti servirà una bella tavola, apparecchiata con cura e attenzione ai particolari: un fiore sulla tavola, una candela rossa, un vino d'annata. Con pochi tocchi, potrai dare alla cena il significato che desideri.
giovedì 30.12.2010Tag: antipasto, cena, cucina, dolce, pesce, primo, ricette, secondo -
Come Preparare il Pesce Finto
Antipasti
Il Pesce finto è un antipasto costituito da una mousse a base di tonno, patate e maionese che viene disposta a forma di pesce in un vassoio. La preparazione è abbastanza semplice e grazie alla sua particolare forma ti farà fare un figurone! Gli ingredienti indicati sono riferiti ad una ricetta per 6 persone, considerando che, essendo un antipasto, ne distribuirai 1 o 2 cucchiai a testa e ne avanzerà per qualche eventuale bis.
mercoledì 29.12.2010Tag: antipasti, antipasto, cucina, maionese, patate, pesce, pesce finto, ricetta, sottaceti, tonno, tonno sott'olio -
Come preparare una torta salata di ricotta e spinaci
Pizze, focacce e torte salate
Ecco come preparare una torta salata di ricotta e spinaci da servire come antipasto o come piatto unico, sia a cena in famiglia quando proprio non sai cosa proporre di nuovo, sia quando ci sono invitati. E' semplice e veloce da fare e molto gradita.
domenica 26.12.2010Tag: antipasto, briseè, pasta brisè, pasta sfoglia, ricotta e spinaci, torta di spinaci, torta salata -
Come fare un antipasto a forma di albero di Natale
Antipasti
Vuoi un antipasto diverso? Vuoi stupire tutti, amici e parenti con un piatto davvero facile da preparare anche all'ultimo momento? E' facile, FACILISSIMO, bastano pochi ingredienti...
venerdì 24.12.2010Tag: antipasti, antipasto, broccoli, capodanno, maionese, natale, pomodori -
Come preparare il vitello tonnato
Antipasti
Difficilmente in Italia si tende a cucinare carne e pesce nello stesso piatto, ma chi ha detto che non vanno bene insieme? Un esempio è il vitello tonnato, un piatto freddo piemontese che può essere servito come antipasto o come secondo piatto, di facile preparazione e di grande effetto.
mercoledì 29.12.2010Tag: antipasti freddi, antipasto, antipasto freddo, salsa tonnata, vitello tonnato -
Come fare la zuppa di fagioli e lumache
Altri secondi piatti
Ecco qualcosa di veremente insolito e particolare per la tua tavola di Natale. Se cerchi una ricetta per stupire l'hai trovata. Certo non è gradita a tutti per via delle lumache ma i palati raffinati ti ringrazieranno. Una semplice zuppa può diventare una prelibatezza: guarda come...
sabato 18.12.2010Tag: aglio, antipasto, cavolo nero, erbe, fagioli cocco, natale, pancetta, ricetta, ricetta natalizia, ricette sfiziose, secondo piatto -
Come preparare i pleurotus panati al forno
Antipasti
Stufi dei soliti antipasti o dei soliti contorni? Vorreste qualcosa di buono e veloce da preparare? Bene! Recatevi al supermercato più vicino a procuratevi dei funghi Pleurotus (meglio acquistarli dal fruttivendolo). Le dosi indicate sono per due persone.
domenica 12.12.2010Tag: antipasto, fritti, funghi, impanati, pleurotus, veloce, velocemente, veloci -
Come preparare un antipasto rustico
Antipasti
Questo tipo di antipasto si adatta anche alla preparazione da parte di chi non è molto pratico in cucina. La semplicità della preparazione non preclude un risultato ottimo sia al gusto che alla vista. Un pò di fantasia non guasterà nel ricercare ingredienti "particolari" che possano arricchire il piatto.
venerdì 26.11.2010Tag: antipasto, antipasto freddo, antipasto rustico, antipasto veloce, pane ripieno -
Come preparare l'insalata fantasia
Antipasti
Ecco una buonissima insalata fatta utilizzando le tanto amate patate. Si tratta di una sana insalata che con i giusti ingredienti può diventare molto saporita e sfiziosa. Ottima come pasto unico, o come contorno o magari come antipasto ad una cena.
giovedì 02.12.2010Tag: antipasto, contorno, insalata, insalata fantasia, patate, piatto unico -
Come preparare un'insalata mista
Contorni
Vuoi preparare una bella insalatona? Spesso non sappiamo cosa cucinare, o semplicemente non vogliamo appesantirci con pietanze particolari o non vogliamo metterci ai fornelli a cucinare, è proprio in questi casi che l'ideale è un piatto di insalata mista da condire come più preferisci.
giovedì 02.12.2010Tag: antipasto, contorno, insalata, piatto unico, verdure
