63 Articoli taggati come "basilico"

• giovedì 09.09.2010

  Come preparare il pasticcio di zucca e spinaci

  Pizze, focacce e torte salate

  La ricetta che ti voglio proporre adesso è il pasticcio di spinaci e zucca, che va molto bene per il periodo autunnale e invernale perchè sono due verdure di questo periodo. Puoi prepararlo in modo assolutamente rapido e facile; gli ingredienti sono per 4 persone.

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• lunedì 06.09.2010

  Come preparare un piatto di spaghetti ai funghi

  Primi piatti asciutti

  Hai invitato degli amici a cena per una spaghettata e vorresti stupirli con un piatto diverso dal solito? Prova a farlo con gli spaghetti ai funghi, un ottimo primo dai sapori mediterranei; veloce, economico, ideale in estate ed in autunno. Segui questi tre passi e farai un figurone!

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• giovedì 26.08.2010

  Come preparare l'insalata alle begonie

  Contorni

  L'estate è la stagione delle insalate. Se ne fanno di tutti i tipi e si vorrebbe provare sempre qualcosa di nuovo, di insolito, di sorprendente. Io ne ho provata una davvero fresca a base di ortaggi, frutta, formaggio e… fiori. Sì, fiori, perché alcuni sono commestibili e che gusto!

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• giovedì 26.08.2010

  Come preparare il pesto alla trapanese

  Salse e condimenti

  Il pesto alla trapanese è un tipo di pesto in cui si utilizzano ingredienti come le mandorle e i pomodorini. E' buonissimo e penso andrà presto ad alternare il classico pesto alla ligure. Ci metterai veramente pochissimo tempo per prepararlo e piacerà a tutti.

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• domenica 22.08.2010

  Come preparare coniglio selvatico in porchetta con salsa al pomodoro

  Secondi di carne

  Il coniglio selvatico, assomiglia molto alla lepre, ma è più piccolo, con orecchie e coda più corte. In cucina si prepara come la lepre e le stesse ricette possono essere utilizzate anche per il coniglio domestico. Per realizzare questa ricetta occorre soltanto 1 ora e 10 minuti. Le dosi sono per 8-10 persone.

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• mercoledì 04.08.2010

  Come preparare i conchiglioni con i broccoli

  Primi piatti asciutti

  Un'idea appetitosa con i broccoli: mescolati con ricotta e altro formaggio cremoso, basilico e olive, saranno un ottimo ripieno per i conchiglioni cotti al forno sotto un mantello di salsa al pomodoro. Gli ingredienti indicati sono per sei persone.

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• venerdì 23.07.2010

  Come preparare halibut in salsa di pomodoro alle melanzane

  Secondi di pesce

  L'halibut è squisito arrosto, servito su una vellutata, salsa di pomodoro alle melanzane. Usate la salsa come letto del pesce, non versatela sopra. Con questa cottura, i filetti si sciolgono letteralmente in bocca. E un piatto nutriente, gustoso, facile e veloce da preparare.

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• domenica 08.11.2009

  Come conservare a lungo erbe e spezie con il sale.

  Ricetta e guida cucina

  La preparazione e la conservazione sotto sale delle spezie e delle erbe per far sì che durassero più a lungo un tempo erano pratiche molto comuni. Vediamo in questa guida come predisporre le erbe e le spezie per una lunga conservazione risparmiando denaro ed ottenendo una piccola ed utile scorta domestica.

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• lunedì 28.06.2010

  Come preparare il taboulè verde

  Ricetta e guida cucina

  Il taboulè è un piatto tipico della Giordania, Libano e Siria. E' un'insalata particolare, che si prepara con un tipo di semola più grande del cous cous. Per prepararlo, in una versione verde, puoi leggere questa guida culinaria proprio sull'argomento.

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• venerdì 18.06.2010

  Come preparare i tortiglioni con filetti di nasello

  Ricetta e guida cucina

  Ecco per voi una ricetta molto fresca ed estiva, si tratta dei tortiglioni cucinati con i filetti di nasello. Naturalmente vi consiglio di utilizzare sempre del pesce molto fresco, se però non potete vanno benissimo anche i filetti di nasello surgelati.

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• lunedì 31.05.2010

  Come preparare le barbabietole marinate

  Ricetta e guida cucina

  Ti piacerebbe realizzare delle conserve a casa tua? Oggi vedremo come preparare una conserva di barbabietole rosse marinate, seguendo questa semplice guida. La prima parte della realizzazione necessita solo di venticinque minuti, mentre la seconda sarà terminata solo dopo due ore.

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• mercoledì 05.05.2010

  Come fare gli spaghetti all'estate light

  Ricetta e guida cucina

  Andiamo verso l'estate e durante il nostro inverno abbiamo perso di vista il nostro corpo. Tutti a dieta, il costume copre poco. Oggi, non prepariamo la noiosa insalata, magari senz'olio. Prepariamo una sfiziosa ricetta con i nostri spaghetti, senza per questo dover prendere un mare di calorie.

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• mercoledì 28.04.2010

  Come preparare le pizzelle fritte

  Ricetta e guida cucina

  Le pizzelle sono una specialità napoletana, sono molto simili allo gnocco fritto emiliano. Le puoi servire in vari modi, con ricotta, biete saltate con olio e aglio, prosciutto affettato o cosparse di miele, e così possono costituire un intero buffet per un ricevimento giovane.

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• giovedì 22.04.2010

  Come preparare il pane di verdure al forno

  Ricetta e guida cucina

  E' una ricetta semplice, poco elaborata, ma non per questo "povera" di sapore, anzi. Il punto di forza è l'amalgama delle verdure all'interno stesso del pane. Ho rifatto più volte questa specie di panetto, conquistata dalla facilità e velocità di esecuzione, nonchè dal suo sapore molto intenso.

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• sabato 17.04.2010

  Come preparare gli spiedini di mazzancolle

  Ricetta e guida cucina

  È un crostaceo di gusto molto delicato e presenta un'alta digeribilità. Il suo carapace è di colore grigio-bruno con striature nere sul dorso. Sul bancone dei supermercati se ne possono acquistare di freschi, ma in caso di assenza puoi fare uso anche di quelli surgelati. Sono parimenti ottimi e saporiti.

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• giovedì 15.04.2010

  Come preparare la catalana di cozze

  Ricetta e guida cucina

  La catalana di cozze è una ricetta sarda. Se anche tu la vuoi preparare, leggi bene la seguente guida, molto semplice e veloce, che ti spiegherà tutto passo dopo passo. Tu non dovrai far altro che raccogliere gli ingredienti che ho elencato qui sotto.

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• martedì 13.04.2010

  Come preparare le Patate al basilico

  Ricetta e guida cucina

  Le ricette più semplici molto spesso sono anche le più buone. Basta avere un po' di fantasia per usare al meglio anche gli ingredienti che si hanno comunemente in casa. Come nel caso di questa ricetta, semplicissima e davvero veloce da fare, nella quale con un po' di basilico arricchiamo il sapore delle patate.

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• domenica 04.04.2010

  Come fare i maccheroni con i wurstel

  Ricetta e guida cucina

  Oggi ti insegnerò come preparare i maccheroni con i wurstel. La guida è pensata per 4 persone, il tempo occorrente per preparare il tutto è di circa 1 ora e mezza. Il piatto si può servire in qualsiasi occasione. Ora vediamo come procedere per portare in tavolta questo delizioso pasto.

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• venerdì 02.04.2010

  Come preparare la Coda di rospo al basilico

  Ricetta e guida cucina

  La coda di rospo è uno dei piatti di pesce più buoni e più ricercati. Non ha così bisogno di ricette particolarmente ricercate per essere cucinato. Al contrario servono ricette semplici che ne esaltino il gusto. Come per questa ricetta, davvero molto semplice e veloce da fare.

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• domenica 28.03.2010

  Come preparare le penne alla salsa verde

  Ricetta e guida cucina

  Una ricetta facile per un primo piatto diverso dal solito. Un modo nuovo per mangiare una verdura, raramente usata in cucina, come gli asparagi. Pochi ingredienti e poco tempo per preparare il tutto rendono questa ricetta ideale per ogni occasione. Seguimi.

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• domenica 28.03.2010

  Come preparare i ravioli di ricotta con salsa di zucca dolce

  Ricetta e guida cucina

  I ravioli con salsa di zucca dolce sono un piatto gustoso da poter utilizzare in occasioni speciali per allietare i nostri ospiti. Ti spiegherò come fare i ravioli di ricotta in casa e preparare, in poco tempo, una salsa deliziosa e sana con la zucca rossa.

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• martedì 23.03.2010

  Come preparare i Tagliolini ai gamberi e basilico

  Ricetta e guida cucina

  Guida alla preparazione dei Tagliolini, la pasta fresca all'uovo che potrete adattare a qualsiasi condimento, creando un piatto gustosissimo. Ti spiegherò come preparare i Tagliolini ai gamberi e basilico, la ricetta è molto semplice, e il risultato ottenuto è davvero sorprendente.

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• sabato 13.03.2010

  Come preparare i fusulli salati al pesto rosso

  Ricetta e guida cucina

  Questa ricetta che ti propongo è una delle mie preferite. I fusilli al pesto rosso sono un primo piatto che può essere gustato tutto l'anno ma che consiglio d'estate in quanto freddo è ancora più buono. Lo uso spesso per pranzare al mare preparandolo la sera prima.

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• venerdì 12.03.2010

  Come preparare il Salmone a vapore con burro al basilico

  Ricetta e guida cucina

  Mangiare il pesce fa sempre bene ed è una delle ricchezze più importanti della nostra terra e di conseguenza delle nostre tavole. Ecco così una ricetta per preparare del salmone in modo molto semplice e molto velocemente. La dosi sono per singola persona.

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• mercoledì 10.03.2010

  Come preparare la carpa con basilico e zafferano

  Ricetta e guida cucina

  La ricetta della carpa con basilico e zafferano è un piatto di pesce molto originale e delicato. Se anche tu sei interessato a cucinarla per i tuoi amici e famigliari, leggi questa guida, molto interessante e veloce, raccogliendo gli ingredienti qui elencati.

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