351 Articoli taggati come "bere"

• martedì 09.02.2010

  Come preparare frittini di bulgur

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare frittini di bulgur. Sono prelibate e croccanti polpettine vegetali che hanno come base il bulgur, grano spezzettato cucinato in genere allo stesso modo del couscous. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare noodles alla thailandese

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare noodles alla thailandese. Sono squisiti spaghettini orientali, insaporiti con verdure croccanti salate in tegame e costituiscono un piatto leggero, perfetto da gustare in primavera. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare couscous di gamberi

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare couscous di gamberi. Versione marinara a base di crostacei e molluschi per il più famoso piatto unico mediorientale. Un pasto completo che alla fine richiede solo un gelato. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare involtini ai due sapori

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare involtini ai due sapori. Questi fagottini semplici e delicati seguono i dettami della moderna cucina cinese: leggerezza, creatività e particolare attenzione alla freschezza dei cibi. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare spiedini teriyaki

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare spiedini teriyaki. Il termine teriyaki indica una preparazione di carne o di pesce marinata in salsa di soia, di raffinata presentazione: come vuole l'uso giapponese. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare riso con spiedini

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare riso con spiedini. È una gustosa specialità della cucina cinese perfetta da proporre quando avete ospiti. Per rimanere in tema, come dessert servite litchi sciroppati con gelato. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare involtini di carne con riso

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare involtini di carne con riso. Si tratta di una ricetta realizzata con riso selvaggio, detto anche riso degli indiani d'america, caratterizzato da un sapore che ricorda quello del carciofo. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare riso giallo al cocco

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare riso giallo al cocco. Un insieme di sapori e colori per questa deliziosa insalata di riso ispirata alla cucina caraibica. Per concludere servite fettine di mango al naturale. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare insalata alla creola

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare insalata alla creola. Un mix stuzzicante di ingredienti rende questo piatto fresco e invitante. Chiudete il menu con una macedonia di frutti esotici annegati in succo di ananas ghiacciato. Segui la guida.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare insalata di riso con cuore di palma

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare insalata di riso con cuore di palma. Questa ricetta è un fresco piatto unico alla brasiliana ed è ottima servita con una macedonia di ananas a trocchetti cosparsa di cocco grattugiato. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare crostini alla peperonata

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare crostini alla peperonata. Questa ricetta è una preparazione sfiziosa e facilissima che potrete servire d'estate in alternativa alla pizza. Completate il pasto con una macedonia di frutta fresca. Segui la guida.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare pancake di zucca con scamorza

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare pancake di zucca con scamorza. È una ricetta di origine inglese, diffusa in altre varianti. Qui la ricetta è in una versione insolita che prevede la presenza della zucca. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare tartellette con porcini

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare tartellette con porcini. Questi sformatini impreziositi da un ricco contorno sono ideali da proporre per un buffet di raffinate cene di gala. E si possono gustare sia caldi sia freddi. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare polenta ai fagioli con funghi

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare polenta ai fagioli con funghi. Legumi e polenta accostati a funghi e verdure formano un piatto unico ottimo e nutriente. Concludete il pasto servendo pere cotte in vino rosso e cannella. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare la polenta cunsa

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare la polenta cunsa. È una ricetta diffusa sulle alpi italiane, dove la polenta viene servita spesso morbida. Particolarmente indicata in inverno, è ottima accompagnata con verze stufate. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare zuppa di polenta e crescenza

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare zuppa di polenta e crescenza. Questa robusta zuppa racchiude in sè tutta la bontà degli ortaggi freschi, la ricchezza dei legumi e il gusto soffice di un formaggio cremoso. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare tamales di riso

  Ricetta e guida cucina

  Tamales di riso sono piccoli pacchetti realizzati con foglie di pannocchia fresca e racchiudono uno squisito cuore di riso. Questa ricetta è una specialità molto diffusa in Messico. Questo è un piatto semplicissimo, gustoso e molto veloce da realizzare.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare bourguignonne norvegese

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare bourguignonne norvegese. Fantasiosa e divertente è una specialita da gustare insieme agli amici più cari. Preparatela in abbondanza perchè sarà certamente molto apprezzata. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• mercoledì 10.02.2010

  Come preparare couscous con melanzane

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare couscous con melanzane. È una preparazione esclusivamente vegetariana che ha come protagonisti deliziosi involtini di verdure farciti con un composto piacevolmente piccante. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• lunedì 08.02.2010

  Come preparare la pizza di spinaci e uova

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare la pizza di spinaci e uova. In questo piatto ci sono tutti gli ingredienti per un pasto completo, da ultimare con un frutto a scelta. Spero che questa pizza deliziosa ti piaccia. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• mercoledì 30.06.2010

  Come preparare scones alla frutta

  Ricetta e guida cucina

  Ecco una fantastica ricetta per gli scones che prevede l'uso delle ciliegie disidratate oltre alla più tradizionale uvetta. Ma siete liberi di sostituirle con qualsiasi altra frutta disidratata. Gli scones si conservano benissimo in freezer, perciò potete farne una bella scorta: in caso di ospiti a sorpresa, potete sempre infilarne qualcuno nel forno e offrire una vera chicca. Farciteli di marmellata e serviteli con della clotted cream, la crema di panna (se non la trovate, va bene anche il mascarpone)... non li batte nessuno!

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• martedì 29.06.2010

  Come preparare il kedgeree

  Ricetta e guida cucina

  Questo piatto (di origine indiana... ma naturalizzato inglese) mi piace tantissimo mangiarlo a colazione o a cena. E adesso non sbuffate perché qui c'è da lessare il pesce, sgusciare le uova sode e cuocere il riso: sembra una faticata, ma in realtà vi porterà via più o meno 20 minuti.

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• lunedì 28.06.2010

  Come preparare tonno scottato in padella all'italiana

  Ricetta e guida cucina

  La cosa bella di questa ricetta è che tutto succede alla svelta e in un'unica padella. Ricordate che il tonno andrebbe cotto ad alta temperatura e in fretta per lasciarlo un po' crudino dentro: vi prego, resistete alla tentazione di cuocerlo troppo! Io preferisco usare le olive con il nocciolo perché sono molto più saporite.

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• sabato 26.06.2010

  Come preparare korma di pollo

  Ricetta e guida cucina

  Questo è un piatto al curry che piace a tutti. È leggermente meno piccante e più cremoso, è perfetto da far provare ai bambini. Per quanto riguarda il pollo, tenete conto che la coscia costa meno del petto, ed è anche più saporita, perciò se volete potete risparmiare un po': l'importante è che non risparmiate sulla qualità del pollo. Questa ricetta di korma è deliziosa anche con i gamberi.

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• venerdì 25.06.2010

  Come preparare insalata di cetrioli e menta

  Ricetta e guida cucina

  Quando volete preparare una qualsiasi insalata con i cetrioli, è bene che per prima cosa vi ricordiate di pelarli e di scavarne via i semi: la vostra insalata sarà meno acquosa e molto più croccante e fresca. Gli ingredienti indicati sono per 4-6 perone.

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