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cucina facile

  • Come preparare le scaloppine di vitello con speck e broccoli

    Secondi di carne

    Come secondo piatto del pranzo o per la sera, ti consiglio di preparare queste scaloppine di vitello in una gustosa versione con striscioline di speck e broccoli, velate da una salsina alla panna. Gli ingredienti dati sono per 4 persone e la preparazione richiede soltanto 25 minuti di tempo.

    Tag: broccoli, cucina facile, cucina veloce, scaloppine di vitello, secondo con contorno, speck
  • Come preparare la zuppa di cavolfiore e lattuga con polpettine

    Zuppe e minestre

    Nelle giornate fredde, come primo piatto per pranzo, o per la cena, ti suggerisco di preparare per i tuoi familiari questa saporita zuppa di cavolfiore, lattuga e polpettine di carne trita di manzo. È di facile preparazione e richiede 50 minuti di tempo.Gli ingredienti elencati sono per 4 porzioni, che forniscono 580 calorie ciascuna.

    Tag: cavolfiore, cucina facile, lattuga, polpettine, zuppa
  • Come preparare i carciofi allo sbrinz gratinati

    Contorni

    Se, al rientro in casa non hai molto tempo per preparare il contorno, ma non vuoi negarti un piatto invitante, ecco per te questi carciofi, che potrai preparare facilmente in appena 30 minuti. Dovrai prima scottarli in padella e poi passare a gratinare in forno assieme a scaglie di sbrinz, un saporito formaggio svizzero a pasta dura. Gli ingredienti sono per 4 persone.

    Tag: carciofi, cucina facile, cucina veloce, gratinati, sbrinz
  • Come preparare lo sformato di panettone

    Torte e biscotti

    Se è avanzata qualche fetta di panettone e un po' di torrone dalle feste passate, puoi utilizzarli insieme a pochi altri ingredienti per preparare questo gustoso dessert. Per la sua realizzazione, occorrono 40 minuti di tempo per la preparazione e 3 ore di raffreddamento in frigorifero. Gli ingredienti sono calcolati per 6 persone.

    Tag: cucina facile, dessert, dolci, panettone, sformato
  • Come preparare un antipasto di prugne e datteri al caprino

    Antipasti

    Ecco un antipasto sfizioso, semplice da preparare e che non necessita di cottura. Si tratta di prugne che andrai poi ad avvolgere nella pancetta affumicata e datteri, privati dei noccioli e farciti con formaggio caprino aromatizzato all'erba cipollina. Il tempo necessario alla preparazione è di 40 minuti. Gli ingredienti dati sono per 4 persone.

    Tag: antipasti freddi, caprino, cucina facile, datteri, prugne
  • Come Fare La Crostata Con La Nutella

    Torte e biscotti

    Ottima colazione, accompagnata con un bel bicchiere di latte, perfetta come spuntino per gli eterni bambini che non sanno rinunciare alla merendina pomeridiana. Seguitemi in questa ricetta e vedrete che non ve ne pentirete assolutamente!

    Tag: crostate, cucina facile, dolci, dolci al ciccolato
  • Come fare un Rollè di frittata alle erbe

    Altri secondi piatti

    Volete fare una frittata, ma la solita vi ha stancato e volete stupire la vostra famiglia o i vostri amici con un'idea insolita e deliziosa? Ecco a voi una frittata alternativa, che potete variare mille volte in mille modi diversi e con i cui ingredienti potete sbizzarrirvi e portare in tavola qualcosa di originale e gustosissimo.

    Tag: cucina, cucina facile, cucinare, frittata, ricetta veloce, ricette
  • Come fare il castagnaccio al finocchio

    Torte e biscotti

    Il castagnaccio è un dolce semplice e saporito fatto con la farina di castagne, nato come piatto povero della cucina toscana. In questa versione lo potrai preparare aromatizzandolo con i semi di finocchio, con facilità e in 1 ora di tempo. Gli ingredienti sono indicati per 6 porzioni.

    Tag: castagnaccio, cucina facile, cucina regionale, cucina toscana, finocchio
  • Come fare le Polpette di Ricotta al sugo

    Altri secondi piatti

    Le polpette di ricotta al sugo sono un piatto povero contadino di origine calabrese, sono incredibilmente buone e saporite oltre che facili da preparare... solitamente queste polpettine si fanno seguendo una procedura base senza altri ingredienti supplementari.

    Tag: cucina, cucina facile, cucinare, polpette, ricetta, ricette, ricotta
  • Come preparare la minestra di pancotto

    Zuppe e minestre

    Cari amici, vorrei aiutarvi nel preparare ricette semplici che vi faranno fare bella figura in cucina. Quella di oggi è adatta per la stagione fredda che è ormai arrivata. Provatela, vi riscalderà le fredde serate. Buona mangiata!

    Tag: cucina facile, minestre, ricette
  • Come preparare le pappardelle con tacchino e sesamo

    Primi piatti

    Vuoi una ricetta per le pappardelle che sia gustosa, semplice ed economica? Eccola qui: in 35 minuti riuscirai a servirle con un condimento a base di cubetti di petto di tacchino soffritti in una crema di verdure e insaporite con semi di sesamo tostati. Gli ingredienti indicati si riferiscono a 4 porzioni.

    Tag: cucina facile, pappardelle, sesamo, tacchino
  • come preparare le scaloppine di tacchino all’arrabbiata

    Secondi di carne

    Come secondo piatto del pranzo della domenica o come cena, ti consiglio queste saporitissime scaloppine. Sono condite con un sughetto all'arrabbiata, deliziosamente piccante per la presenza del peperoncino a pezzetti e caratterizzato dalla presenza di filetti di acciuga, capperi e olive nere. La preparazione è per 4 persone, è semplice e necessita di soli 30 minuti di tempo.

    Tag: all'arrabbiata, cucina facile, cucina veloce, scaloppine di tacchino
  • Come preparare le reginette con lonza e verza

    Primi piatti

    Seguendo questa ricetta potrai preparare con facilità un buon piatto di reginette, un formato di pasta lunga dai bordi ondulati, con un condimento tipicamente invernale, come la lonza di maiale a tocchetti e le listarelle di verza. Il piatto che si ottiene, in 50 minuti di tempo, è saporito e sostanzioso: fornisce infatti 660 calorie a porzione. Gli ingredienti sono per 4 persone.

    Tag: cucina facile, lonza, reginette, verza
  • Come preparare i conchiglioni ripieni di tonno e zucchine

    Primi piatti

    Seguendo questa ricetta potrai servire come primo dei conchiglioni ripieni con un delizioso composto di tonno e crescenza con zucchine a dadini, dorati in forno. Il tempo necessario per la loro realizzazione è di 40 minuti e l'impegno richiesto è minimo. Gli ingredienti sono dati per 4 persone.

    Tag: conchiglioni ripieni, cucina facile, tonno, zucchine
  • Come preparare il filetto speziato con salsa al Chianti

    Secondi di carne

    Seguendo questa ricetta potrai portare in tavola, in poco tempo e con facilità, un prelibato secondo di carne, e più precisamente il pregiato filetto di manzo. Questo viene insaporito con un misto di erbe aromatiche e pepe e servito accompagnato con una salsa a base di Chianti, rinomato vino toscano.Ti occorreranno appena 30 minuti per servire 4 porzioni.

    Tag: cucina veloce, cucina facile, filetto di manzo, salsa al chianti, speziato
  • Come preparare i sedanini al ragù vegetale

    Primi piatti

    Questo è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per tutta la famiglia, bambini compresi, che spesso hanno difficoltà a mangiare le stesse pietanze degli adulti. I sedanini conditi con questo delicato, ma saporito, ragù di verdure miste tagliate a dadini e profumate al basilico, sono già ottimi così, ma per chi proprio non riesce a rinunciarci, puoi portare in tavola del parmigiano grattugiato. Il tempo di preparazione è di 1 ora e 40 minuti. Gli ingredienti sono per 4 persone.

    Tag: cucina facile, ragù vegetale, sedanini
  • Come preparare la crema di papaya e di fragole con tagliata di frutta fresca

    Frutta e gelati

    Questo è un dessert ricco di vitamine e adatto proprio a tutti, sia agli adulti, sia ai bambini, che spesso fanno i capricci quando si tratta di mangiare la frutta. Vederla di vari colori, tagliata a pezzetti e disposta intorno a 2 invitanti creme diverse, farà senz'altro venir loro la voglia almeno di assaggiare! Gli ingredienti sono per 4 porzioni. Potrai prepararle, senza difficoltà, in 30 minuti.

    Tag: crema di fragole, crema di papaia, cucina facile, cucina veloce, dessert, frutta fresca, tagliata
  • Come preparare il purè di patate

    Contorni

    In questa giuda vi insegnerò a preparare il classico purè di patate, contorno da abbinare a moltissimi secondi di carne (esempio: cotechino con polenta e lenticchie, carne lessa, spezzatino con polenta, arrosto) o di formaggi. La preparazione del purè richiede poco tempo (la maggior parte per la cottura delle patate) ed è abbastanza semplice.

    Tag: contorni, contorni di patate, contorni facili, contorni gustosi, contorni patate, contorni veloci, cucina facile, cucina veloce, papate, piatti con patate, piatti facili, piatti gustosi, piatti veloci, purè, pure, purè di patate, pure di patate, purea, ricette contorni, ricette cucina
  • Come preparare l'antipasto di peperoni, cipolle e acciughe

    Antipasti

    Ecco la ricetta per un antipasto semplice e sfizioso, per 4 persone, che potrai preparare con facilità in 45 minuti. È composto da falde di peperoni arrostiti, spicchi di cipolle cotte al cartoccio e filetti di acciuga, insaporiti da un condimento di aceto, olio e acciughe. Il piatto risultante è leggero, dà solo 290 calorie a porzione.

    Tag: acciughe, antipasto, cipolle, cucina facile, peperoni
  • Come preparare la pasta alla primavera

    Primi piatti

    Ecco 5 mosse per preparare una gustosa pasta alla primavera da gustare con amici o in famiglia! Il procedimento è molto semplice, richiede pochi ingredienti e soprattutto semplicità nel cucinare. Il condimento predilige una buona pasta all'uovo, in particolare tagliatelle o tagliolini come vedete su nella mia foto! E adesso iniziamo... pronti ai fornelli?!

    Tag: cucina facile
  • Come preparare delle tartare di salmone affumicato e finocchio

    Antipasti

    Questa tartare di salmone affumicato e finocchio, decorata con dadini di arancia, è indicata agli amanti di questo tipo di preparazione e a chi predilige i cibi leggeri. Ognuna delle 4 porzioni, pur essendo molto gustosa, grazie al dietetico finocchio fornisce infatti solo 300 calorie. Per la preparazione ti occcorrono 25 minuti, oltre le 2 ore di tempo di riposo del salmone in frigorifero.

    Tag: cucina facile, finocchio, salmone affumicato, tartare
  • Come preparare i nodini di vitello con champignon

    Secondi di carne

    Se hai in programma di passare una bella serata in famiglia o con gli amici, puoi cucinare questi saporiti e teneri nodini di vitello, insaporendoli con gli champignon. La preparazione non presenta difficoltà e richiede solo 30 minuti di tempo. Gli ingredienti sono per 4 persone.

    Tag: champignon, cucina facile, cucina veloce, nodini di vitello
  • Come preparare i saltimbocca di pesce spada

    Secondi di pesce

    Questo piatto deriva da una ricetta tipica della cucina romana, ma anziché utilizzare fettine di vitello, impiega sottili fettine di pesce spada, accoppiate con fette di prosciutto e foglie di salvia. Preparandolo, porterai in tavola un secondo saporito per 4 persone, in soli 25 minuti di tempo.

    Tag: cucina facile, cucina veloce, pesce spada, saltimbocca
  • Come preparare le scaloppine di tonno con composta di cipolle rosse

    Secondi di carne

    Questo è un piatto indicato anche per chi è particolarmente attento alla linea. Fornisce appena 290 calorie a porzione, ma si mangia volentieri perché il tonno, servito su foglie di lattughino, è accompagnato dalle cipolle in agrodolce ed è reso più stuzzicante dalla presenza saporita dei capperi e dall'aggiunta dei pinoli. Gli ingredienti sono per 4 persone. La preparazione ti impegnerà per soli 30 minuti.

    Tag: cipolle rosse, cucina facile, scaloppine
  • Come preparare i tortini di mortadella con crescenza e rucola

    Antipasti

    Ecco uno sfizioso antipasto per 4 persone, da servire freddo e che potrai preparare, senza difficoltà, in soli 30 minuti. È costituito da tortini formati da 2 fette di mortadella che racchiudono un ripieno di crescenza e rucola, fettine di ravanelli ed avocado, decorati con giardiniera. Ogni tortino fornisce 490 calorie.

    Tag: crescenza, cucina facile, cucina veloce, mortadella, rucola, tortini

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