46 Articoli taggati come "lattuga"

• lunedì 23.08.2010

  Come preparare pernici con mais e gelatina di vino

  Secondi di carne

  Questa ricetta, a base di carne di pernice è un piatto ricco, delicato e gustoso al tempo stesso. La carne di pernice è, tenera, saporita e nutriente. Per realizzare questa ricetta occorrono soltanto cinquanta minuti. Gli ingredienti indicati sono per quattro persone.

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• lunedì 30.08.2010

  Come preparare i tacos

  Ricetta e guida cucina

  I Tacos sono dei tortini farciti tipici della tradizione culinaria messicana. Sono facili da preparare e, adeguando la quantità degli ingredienti al numero degli ospiti, è possibile prepararli anche in più porzioni. Gli ingredienti si riferiscono per sei persone.

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• mercoledì 18.08.2010

  Come preparare la lattuga imbottita

  Altri secondi piatti

  La lattuga imbottita è una ricetta originale e saporitissima. Si preparano tante verdure ripiene ma la lattuga spesso viene sottovalutata, questo piatto è davvero completo e son sicura non ti deluderà. Segui la mia guida con attenzione e buon appetito.

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• martedì 10.08.2010

  Come preparare il riso di pollo con zucchine

  Secondi di carne

  Il piatto che sto per proporti è alquanto ipocalorico e completo per una cena, in quanto ci sono sia la carne che la verdura. Puoi prepararlo in pochissimo tempo e il risultato sarà molto soddisfacente; i passaggi da seguire sono solo 3 e molto semplici.

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• venerdì 30.07.2010

  Come preparare gli spaghetti integrali con finferli e lattuga

  Primi piatti asciutti

  Se sei un'amante degli alimenti sani e naturali, prepara come primo degli spaghetti integrali e accompagnali con un gustoso condimento di lattuga a listarelle e finferli. Questa varietà di funghi, rispetto agli altri è meno deperibile e si presta ad essere conservata in frigorifero anche per 1 settimana. Il tempo di esecuzione della ricetta è di 30 minuti.

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• martedì 25.05.2010

  Come fare un'insalata di finocchi, cipollotti, lattuga e barbabietole

  Ricetta e guida cucina

  Se vuoi un contorno semplice e veloce, ti suggerisco un'invitante insalatona con finocchi, cipollotti e lattuga e capperi, resa ancora più ricca e colorata dalla presenza della barbabietola. Questa verdura è presente sul mercato praticamente tutto l'anno perché viene venduta in comode confezioni sottovuoto.

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• venerdì 14.05.2010

  Come preparare Insalata di lattuga, arance, gorgonzola e noci tostate al peperoncino

  Ricetta e guida cucina

  L'insalata ha più gusto se ogni forchettata è un piccolo mondo di sapori colori e consistenze, non vi pare? La ricetta che vi proponiamo qui è un delizioso mix di dolce, piccante e croccante. Le noci tostate al peperoncino (con i gherigli aperti a metà invece che spezzettati) sono ottimo spuntino anche da soli.

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• mercoledì 12.05.2010

  Come preparare la crema alla lattuga

  Ricetta e guida cucina

  Un piatto speciale estivo, anche se potrebbe non sembrare così, è la crema di lattuga. E' una zuppa fredda da gustare anche nel pieno dell'estate, grazie alla lattuga che rinfresca. Con i giusti ingredienti, farete un'ottima crema e un piatto unico nel suo genere. La dose è per 4 persone. Il tempo di esecuzione è di 20 minuti.

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• mercoledì 05.05.2010

  Come preparare saccottini di maiale

  Ricetta e guida cucina

  I piccoli cespi di lattuga riempiti con il maiale e le verdure sono un piatto davvero nutriente, facile da preparare, soprattutto sono una buona fonte di proteine, sali minerali e vitamine. Potete sostituire la lattuga con tre fogli di pasta fillo e, l'effetto sarà delizioso.

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• giovedì 29.07.2010

  Come preparare l'insalata con i fichi secchi

  Contorni

  D'estate le insalate sono uno dei piatti preferiti perchè si può aggiungere di tutto e sono fresche. In questa guida, ti presento come preparare l'insalata con i fichi secchi, un tipo di insalata molto particolare ma decisamente gustosa e veloce. Seguimi!

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• venerdì 23.04.2010

  Come fare le acciughe alla bersagliera

  Ricetta e guida cucina

  Le acciughe sono pesci appartenenti al cosiddetto pesce azzurro e sono molto presenti nella nostra cucina. Le acciughe si prestano ad essere preparate in molti modi. In questa guida ti indico come preparare quelle alla bersagliera, impiegherai circa mezz'ora.

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• giovedì 08.04.2010

  Come preparare l'Insalata con bottarga

  Ricetta e guida cucina

  L'insalata è uno dei piatti più presenti sulle nostre tavole e nella nostra cucina. Preparato spesso sia come piatto unico, sia come contorno di secondi piatti. Ecco così una ricetta davvero particolare nella quale al sapore della lattuga uniamo quello della bottarga di tonno. La ricetta è semplice e veloce da fare.

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• mercoledì 07.04.2010

  Come preparare lo sformato di parmigiano e lattuga

  Ricetta e guida cucina

  Hai degli ospiti a casa e non sai cosa preparare? Non hai nessuna idea? Allora segui questa facilissima ricetta: sfornato di parmigiano e lattuga e vedrai che i tuoi ospiti rimarranno senza parole. Inizia subito, non perdere altro tempo, buon lavoro.

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• lunedì 29.03.2010

  Come preparare cestelli di insalata con formaggio e gamberetti

  Ricetta e guida cucina

  Di facile esecuzione, è veloce e semplice da preparare e non necessita di molti ingredienti. E' un piatto unico estivo molto gradevole e si consuma anche come contorno accompagnato a dei secondi piatti. Va bene anche come aperitivo, nei tanto frequentati happyhour del tardo pomeriggio.

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• lunedì 29.03.2010

  Come preparare cestelli di insalata conditi

  Ricetta e guida cucina

  Di facile realizzazione, sono veloci e semplici da preparare e non necessitano di particolari ingredienti. Adatti per aperitivi, ma anche come contorni, si possono riempire con solo fomaggio od anche molti altri ingredienti, a seconda del proprio gradimento e dell'estro del momento.

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• mercoledì 24.03.2010

  Come preparare le acciughe alla bersagliera

  Ricetta e guida cucina

  Le acciughe sono dei pesci molto comuni nella nostra cucina, si possono preparare in tanti modi ed usare sia per antipasto che per pranzi completi. In questa guida ti indico come preparare quelli alla bersagliera. Impiegherai circa mezz'ora ma vedrai che ne varrà la pena.

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• venerdì 19.03.2010

  Come preparare i crostini alla brasiliana

  Ricetta e guida cucina

  Il pane raffermo del giorno prima, che, ai tempi delle nonne, veniva considerato un crostone da consumare, calato nel caffelatte della prima colazione, oggi si è evoluto al punto da diventare un piatto unico, fresco e saporito da approntare per una cena estiva con gli amici, come, nello specifico, lo è questa ricetta brasiliana.

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• venerdì 23.07.2010

  Come preparare l'insalata al coriandolo

  Contorni

  L'insalata dei 6 tesori è un'insalata molto semplice, con non molti ingredienti, ma che rinfresca di sicuro. Per prepararla, puoi leggere la mia guida culinaria sull'argomento, che ti spiegherà in modo corretto la preparazione di questo contorno colorato.

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• sabato 06.03.2010

  Come preparare il risotto alla lattuga

  Ricetta e guida cucina

  Vuoi preparare un primo un po' speciale? Ecco la soluzione: un fantastico risotto alla lattuga. Un primo piatto davvero delizioso, molto semplice da preparare ma dal sapore unico. Prepara tutto l'occorrente e inizia a cucinare questo squisito risotto.

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• venerdì 05.03.2010

  Come preparare turbante di trota alla zucca in crema di lattuga e finferli

  Ricetta e guida cucina

  Le specie più note della trota sono: la trota fario, dal profilo affusolato; la trota iridea o arcobaleno, importata dal Nordamerica, il carpione, presente nel lago di Garda; la trota comune, diffusa nei nostri laghi. Entrambe farinose, la zucca montavana e quella cremonese ben si prestano alla preparazione di risotti. Si distinguono la prima per buccia argente e polpa giallo oro; la seconda per buccia verde scuro e polpa arancione.

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• domenica 14.02.2010

  Come fare la vellutata di lattuga, porri e prosciutto

  Ricetta e guida cucina

  Siamo soliti usare la lattuga come contorno, nella banalissima insalata, ma la lattuga e' una verdura molto versatile e puo' essere usata anche per realizzare delicate vellutate. Con questa guida vi insegnero' questa ricetta, particolarmente adatta nelle sere d'inverno.

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• mercoledì 10.02.2010

  Come preparare i funghi in insalata con uova d’anatra

  Ricetta e guida cucina

  La guida di seguito riporta una ricetta molto semplice da preparare in soli trenta minuti, più un'altra mezz'oretta circa per la cottura. La ricetta riporta la quantità di ingredienti per quattro persone. Leggete la guida per conoscere la preparazione.

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• lunedì 08.02.2010

  Come preparare la zuppa di pesce delle osterie romane

  Ricetta e guida cucina

  A Roma si sa, si mangia bene e la zuppa di pesce è un pranzo particolare, certo qualche volta avrai avuto voglia di mangiarla. In questo guida di oggi trovi il modo per poterla fare anche tu senza problemi. Le dosi indicate di seguito sono per quattro persone.

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• domenica 07.02.2010

  Come preparare le quenelles di pesce alla lattuga

  Ricetta e guida cucina

  Uno degli ingredienti base, presenti in questa ricetta, è l'insalata, l'umile vegetale tanto amato dagli italiani. Non è difficile intuire l'origine del suo nome: deriva da latte, o meglio da "lattice", il liquido bianco che fuoriesce quando viene tagliato il gambo del vegetale. Generalmente essa si consuma cruda, ma ci sono particolari pietanze, come quella qui proposta, dove viene consumata anche cotta..

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• giovedì 04.02.2010

  Come preparare l'insalata riccia in coppa

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare l'insalata riccia in coppa. Questa l'insalata è un idea raffinata e leggera, ideale come contorno di carni bianche arrosto: un vero cocktail di vitamine, sali minerali e fibre. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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