564 Articoli taggati come "mangiare"

• giovedì 02.09.2010

  Come riscaldare i cibi

  Ricetta e guida cucina

  A tutti noi capita spesso di cucinare in eccesso e di conservare qualche pietanza in frigorifero con la speranza di gustarla il giorno seguente. Purtroppo non sapendole riscaldare nel modo corretto finiamo per mangiarle controvoglia e spesse volte le buttiamo. Qualche trucchetto o accorgimento, ti permetterà di evitare tutto questo, e avere pietanze ancora gustose.

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• martedì 17.08.2010

  Come preparare gli empanadas con carne

  Primi piatti asciutti

  Una ricetta dalle origini antiche, quella delle Empanadas. Importate probabilmente dagli spagnoli, che a loro volta ne appresero i segreti dai popoli arabi, un tempo le empanades si preparavano per celebrare il ritorno dei gauchos dopo lunghissimi periodi trascorsi nelle pampas a sorvegliare le mandrie. Inizia subito a prepararle.

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• martedì 17.08.2010

  Come preparare una minestra di trippe alla milanese

  Zuppe e minestre

  E' una preparazione storica che accompagnava la vita dei contadini nelle occasioni importanti. Veniva principalmente consumata la notte di Natale. Appena cucinata, servila nelle ciotole di terracotta, insieme a fettine di pane tostato, spolverizzando con abbondante parmigiano reggiano.

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• mercoledì 11.08.2010

  Come realizzare un dolce originale

  Dolci al cucchiaio

  Con questa guida vi spiego, passo per passo, come stupire i vostri amici, regalando loro, delle piantine nel vaso, commestibili. Sembreranno veri fiori interrati, ma in realtà potranno gustare praticamente tutto, terra compresa, ad eccezione del vasetto.

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• domenica 11.07.2010

  Come preparare dessert al cocco

  Torte e biscotti

  Se cercate un alternativo veloce e originale al gelato, provate questo dessert delicato, di sicuro effetto. Se il cocco è già dolcissimo, perchè "appesantirlo" con inutili aggiunte di zucchero? Bastano un po' di miele e di uvette e il tuo dessert sarà perfetto.

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• martedì 03.08.2010

  Come fare gli gnocchi di semolino

  Primi piatti asciutti

  In questa guida, ti insegnerò a realizzare un buonissimo primo piatto, ovvero gli gnocchi di semolino. Le dosi che ti darò, sono per quattro persone. E' una ricetta semplice che farà felici i tuoi ospiti, quindi non mi resta che augurarti buona lettura e buon appetito.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare frittini di bulgur

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare frittini di bulgur. Sono prelibate e croccanti polpettine vegetali che hanno come base il bulgur, grano spezzettato cucinato in genere allo stesso modo del couscous. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare noodles alla thailandese

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare noodles alla thailandese. Sono squisiti spaghettini orientali, insaporiti con verdure croccanti salate in tegame e costituiscono un piatto leggero, perfetto da gustare in primavera. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare couscous di gamberi

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare couscous di gamberi. Versione marinara a base di crostacei e molluschi per il più famoso piatto unico mediorientale. Un pasto completo che alla fine richiede solo un gelato. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare involtini ai due sapori

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare involtini ai due sapori. Questi fagottini semplici e delicati seguono i dettami della moderna cucina cinese: leggerezza, creatività e particolare attenzione alla freschezza dei cibi. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare spiedini teriyaki

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare spiedini teriyaki. Il termine teriyaki indica una preparazione di carne o di pesce marinata in salsa di soia, di raffinata presentazione: come vuole l'uso giapponese. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare riso con spiedini

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare riso con spiedini. È una gustosa specialità della cucina cinese perfetta da proporre quando avete ospiti. Per rimanere in tema, come dessert servite litchi sciroppati con gelato. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare involtini di carne con riso

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare involtini di carne con riso. Si tratta di una ricetta realizzata con riso selvaggio, detto anche riso degli indiani d'america, caratterizzato da un sapore che ricorda quello del carciofo. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare riso giallo al cocco

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare riso giallo al cocco. Un insieme di sapori e colori per questa deliziosa insalata di riso ispirata alla cucina caraibica. Per concludere servite fettine di mango al naturale. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare insalata alla creola

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare insalata alla creola. Un mix stuzzicante di ingredienti rende questo piatto fresco e invitante. Chiudete il menu con una macedonia di frutti esotici annegati in succo di ananas ghiacciato. Segui la guida.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare insalata di riso con cuore di palma

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare insalata di riso con cuore di palma. Questa ricetta è un fresco piatto unico alla brasiliana ed è ottima servita con una macedonia di ananas a trocchetti cosparsa di cocco grattugiato. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare crostini alla peperonata

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare crostini alla peperonata. Questa ricetta è una preparazione sfiziosa e facilissima che potrete servire d'estate in alternativa alla pizza. Completate il pasto con una macedonia di frutta fresca. Segui la guida.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare pancake di zucca con scamorza

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare pancake di zucca con scamorza. È una ricetta di origine inglese, diffusa in altre varianti. Qui la ricetta è in una versione insolita che prevede la presenza della zucca. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare tartellette con porcini

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare tartellette con porcini. Questi sformatini impreziositi da un ricco contorno sono ideali da proporre per un buffet di raffinate cene di gala. E si possono gustare sia caldi sia freddi. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare polenta ai fagioli con funghi

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare polenta ai fagioli con funghi. Legumi e polenta accostati a funghi e verdure formano un piatto unico ottimo e nutriente. Concludete il pasto servendo pere cotte in vino rosso e cannella. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare la polenta cunsa

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare la polenta cunsa. È una ricetta diffusa sulle alpi italiane, dove la polenta viene servita spesso morbida. Particolarmente indicata in inverno, è ottima accompagnata con verze stufate. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare zuppa di polenta e crescenza

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare zuppa di polenta e crescenza. Questa robusta zuppa racchiude in sè tutta la bontà degli ortaggi freschi, la ricchezza dei legumi e il gusto soffice di un formaggio cremoso. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare tamales di riso

  Ricetta e guida cucina

  Tamales di riso sono piccoli pacchetti realizzati con foglie di pannocchia fresca e racchiudono uno squisito cuore di riso. Questa ricetta è una specialità molto diffusa in Messico. Questo è un piatto semplicissimo, gustoso e molto veloce da realizzare.

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• martedì 09.02.2010

  Come preparare bourguignonne norvegese

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare bourguignonne norvegese. Fantasiosa e divertente è una specialita da gustare insieme agli amici più cari. Preparatela in abbondanza perchè sarà certamente molto apprezzata. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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• mercoledì 10.02.2010

  Come preparare couscous con melanzane

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti spiegherò come preparare couscous con melanzane. È una preparazione esclusivamente vegetariana che ha come protagonisti deliziosi involtini di verdure farciti con un composto piacevolmente piccante. Segui la guida per realizzare questa ricetta.

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