4 Articoli taggati come "pancotto"

• giovedì 15.04.2010

  Come Preparare Frittelle Di Pancotto

  Ricetta e guida cucina

  Ecco la ricetta di un antipasto che conquisterà tutti: frittelle di pancotto. Per la preparazione occorrono 15 minuti, per il raffreddamento 30 minuti, mentre per la cottura un'ora e 10 minuti circa. Gli ingredienti indicati sono per quattro persone.

  commenti (0) | Invia ad un amico
• sabato 06.02.2010

  Come preparare il pancotto con le cime di rapa

  Ricetta e guida cucina

  Con questa guida vi insegnero' una antichissima ricetta pugliese, molto diffusa nella zona di Altamura. E' un piatto che fa parte della cucina povera, infatti si fa con il pane che ha gia' qualche giorno e le verdure che dava l'orto. E' una ricetta secondo me buonissima.

  commenti (0) | Invia ad un amico
• venerdì 27.11.2009

  Come preparare il Pancotto con i broccoli

  Ricetta e guida cucina

  Una ricetta di successo perché fatta da ingredienti sani è quella del pancotto con i broccoli. Una cosa fondamentale per la riuscita di questo piatto, è che i broccoli devono essere molto freschi. In questa guida ti spiego come preparare questo piatto, in pochi passi.

  commenti (0) | Invia ad un amico
• lunedì 26.10.2009

  Come cucinare con il pane secco

  Ricetta e guida cucina

  Anche quando è diventato durissimo e apparentemente immangiabile, il pane può essere utilizzato come ingrediente preziosissimo, per prelibati e digeribilissimi piatti. Vorrei illustrarti in questa guida tre semplicissime ricette, che hanno nel pane secco il loro ingrediente principale e che costituivano, nei tempi che furono, i pranzi più frequenti della tradizione contadina. Si tratta di piatti tipici della zona dei Monti della Tolfa, nella bassa Maremma.

  commenti (0) | Invia ad un amico