563 Articoli taggati come "primi piatti"

• martedì 07.09.2010

  Come preparare la crema di cetrioli e salmone

  Zuppe e minestre

  Ti servono 50 minuti di tempo per preparare, senza troppe difficoltà, una delicata crema da servire fredda. La verdura maggiormente impiegata per questo piatto che fornisce complessivamente appena 200 calorie a porzione, è il fresco e poco calorico cetriolo. La presenza di tocchetti di salmone aggiunge sapore e nutrimento. Gli ingredienti sono per 4 persone.

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• martedì 07.09.2010

  Come preparare il risotto con pesce spada

  Primi piatti asciutti

  Ti propongo una ricetta facile e gustosa. Si tratta di un piatto facile da realizzare, fresco, ideale per la stagione estiva. Composto da ingredienti nutrienti, puoi considerarlo un piatto unico. Gli ingredienti sono sufficienti per quattro persone. Buon appetito!

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• lunedì 06.09.2010

  Come preparare le linguine nere al cartoccio

  Primi piatti asciutti

  Con questa guida voglio suggerirti una ricetta raffinata e di media difficoltà. Il tempo di preaparazione è di circa 30 minuti più il tempo di cottura. Gli ingredienti elencati sono sufficienti per 4 persone. Sicuramente una ricetta d'effetto. Buon appetito!

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• giovedì 26.08.2010

  Fusilli tonno e peperoni

  Ricette e cucina

  In questo periodo dell'anno i peperoni danno il meglio di sé: carnosi e colorati si prestano per molteplici ricette. Ecco come usarli in una ricca pasta fredda

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• sabato 21.08.2010

  Come preparare il risotto con ranocchi

  Primi piatti asciutti

  L'origine del risotto è assai modesta e legata ai ritmi della vita contadina. Tipica specialità della cucina italiana, si prepara in numerosissime varietà con aromi e condimenti vari. Ecco quali sono i passi per preparare un gustoso risotto con ranocchi.

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• sabato 21.08.2010

  Come fare le fettuccine dolci allo sciroppo d’acero

  Primi piatti asciutti

  A volte si sente il bisogno di qualcosa di insolito da portare in tavola. Altre volte si vorrebbe qualcosa di nuovo senza rinunciare ai gusti più familiari. Questo primo piatto che ti propongo coniuga entrambe queste esigenze aggiungendo anche un tocco un po' chic.

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• sabato 21.08.2010

  Come preparare i maccheroncelli con polpettine di carne

  Primi piatti asciutti

  I maccheroncelli, chiamati anche mezze zite, sono un tipo di pasta corto di forma cilindrica diffuso nell'Italia centrale e meridionale a base di farina di grano, da cucinare asciutto. E' un primo piatto ma può anche essere considerato un piatto unico.

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• sabato 21.08.2010

  Come preparare i tortellini alla bolognese

  Primi piatti asciutti

  Sono piccoli involti di pasta contenenti un ripieno assai ricco finemente tritato e impastato a lungo. Rinomata specialità bolognese, i tortellini sono divenuti ormai un primo piatto diffuso e apprezzato in tutta Italia, sia pure con notevoli varianti.

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• venerdì 20.08.2010

  Come preparare i ravioli di magro stretto

  Primi piatti asciutti

  I ravioli sono involucri di pasta, generalmente piuttosto piccoli, che racchiudono un composto molto vario, ma solitamente a base di carne già cotta, prosciutto, petto di pollo e di altri ingredienti e spezie. Ha in genere una forma di mezzaluna e si serve, dopo bollitura, al burro, al pomodoro o al ragù.

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• venerdì 20.08.2010

  Come preparare i ravioli alla genovese

  Primi piatti asciutti

  Raviolo della tradizione genovese, caratteristico per il suo ripieno composto sia da carne che da ingredienti vegetali quali le bietole, da gustare condito con il tipico "tuccu" ossia sugo di stracotto. Questi, veramente, non si dovrebbero chiamar ravioli, perché i veri ravioli non si fanno di carne e non si involgono nella sfoglia.

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• giovedì 19.08.2010

  Come preparare la petite marmite

  Zuppe e minestre

  E' una tipica minestra francese. Questa specialità va preparata e servita molto calda in una pignatta di terracotta, scura esternamente. Vino Consigliato: Franciacorta Bianco "Saline" 94 Cornaleto. Ricetta per 8-10 persone. Riunisci nella pignatta di dimensioni proporzionate le carni, le interiora, la scatola del midollo e 2 litri e ½ di brodo.

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• giovedì 19.08.2010

  Come preparare la mock turtle-soup

  Zuppe e minestre

  Questa preparazione ha un'origine incerta; non si sa con sicurezza se sia una specialità inglese oppure americana; in tutti i casi gli inglesi l'hanno battezzata "mock-turtle" che significa "finta tartaruga" perchè, appunto, al posto della tartaruga viene impiegata la ganascia del vitello.

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• martedì 17.08.2010

  Come preparare gli empanadas con carne

  Primi piatti asciutti

  Una ricetta dalle origini antiche, quella delle Empanadas. Importate probabilmente dagli spagnoli, che a loro volta ne appresero i segreti dai popoli arabi, un tempo le empanades si preparavano per celebrare il ritorno dei gauchos dopo lunghissimi periodi trascorsi nelle pampas a sorvegliare le mandrie. Inizia subito a prepararle.

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• sabato 07.08.2010

  Come preparare la crema verde, pancetta e pasta di riso

  Primi piatti asciutti

  Vuoi preparare un buonissimo primo piatto che sicuramente è difficile trovare sulle tavole? Allora non perdere altro tempo, recupera tutti gli ingredienti necessari ed inizia subito a preparare questo delizioso piatto. E' semplice da preparare e soprattutto non contiene tante calorie.

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare le Trenette del Tigullio

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le trenette del Tigullio. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 35 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare le Penne con i Funghi e Tonno

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le penne con i funghi e tonno. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare le Tagliatelle del Bosco

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le tagliatelle del bosco. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare la Pasta e Cavolfiore

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le pasta e cavolfiore. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare le Tagliatelle alle Noci

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le tagliatelle alle noci. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare le Penne al Sugo di Sedano

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le penne al sugo di sedano. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare gli Spaghetti al Tartufo

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare gli spaghetti al tartufo. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare la Pasta Marinara

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare la pasta marinara. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 1ora e quindici minuti. Veramente molto semplice da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare I Tortiglioni al Cartoccio

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare i tortiglioni al cartoccio. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare la Pasta in Insalata

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare la pasta in insalata. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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• martedì 09.02.2010

  Come Preparare le Linguine ai Carciofi

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare le linguine ai carciofi. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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