203 Articoli taggati come "ricette cucina"

• martedì 25.05.2010

  Come preparare i petti di pollo al mais

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vi illustro come preparare un originale secondo a base di petto di pollo, gustoso e nutriente per la presenza del mais. Ottimo da solo o accompagnato con un contorno di verdure, è un'alternativa veloce e semplice se avete ospiti a cena e poche idee! Provate!

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• mercoledì 10.03.2010

  Come preparare il pollo al miele

  Ricetta e guida cucina

  Questa ricetta arriva direttamente dall'Africa e ricorda sapori esotici mettendo insieme ingredienti dolci e salati. La preparazione richiede venticinque minuti e un'ora di cottura. E' una ricetta particolare non proprio facile ma che ci fa conoscere sapori di altre terre.

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• mercoledì 27.01.2010

  Come preparare la paella rustica

  Ricetta e guida cucina

  Questa è una ricetta ideale per chi ama la cucina etnica e vuole provare a cucinarla in casa. E' molto facile da preparare e non richiede troppo tempo. Anche gli ingredienti sono facili da reperire e inoltre è una alternativa alla classica cucina di tutti i giorni.

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• martedì 29.12.2009

  Come preparare il gulasch

  Ricetta e guida cucina

  Se non sbaglio il gulasch è una ricetta ungherese. Dopo averlo sentito nominare in molti film ho deciso di provare a farlo e... è risultato un piatto veramente ottimo, la carne era molto tenera e dal sapore forte (grazie alla paprika) accompagnata da patate lessate.

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• venerdì 02.04.2010

  Come preparare la torta glassata ai datteri

  Ricetta e guida cucina

  Questa torta, tipica della Tunisia, arricchita con noci, mandorle e datteri, e decorata con la glassa, è un dessert goloso che farà la felicità dei bambini e sarà apprezzato anche dagli adulti. Non è difficile da fare, contrariamente a quanto potrebbe sembrare, e la prepari in circa 60 minuti.

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• mercoledì 19.05.2010

  Come preparare la margarina di soia

  Ricetta e guida cucina

  La si trova già nei supermercati, è vero, ma spesso quelle che troviamo sugli scaffali sono ricche di conservanti e grassi. In questa ricetta vi spiego velocemente come farla in casa, da mangiare da sola o da utilizzare per realizzare dolci e salati!

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• sabato 20.03.2010

  Come preparare l'insalata di miglio

  Ricetta e guida cucina

  Questa è una ricetta tipicamente estiva ed è ideale come piatto unico ma anche come antipasto presentato in piccole porzioni. Accosta i benefici del miglio alla leggerezza delle verdure saziando senza però appesantire. Consiglio molto questo piatto nelle giornate afose quando è più facile gustare un buon piatto freddo.

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• giovedì 11.03.2010

  Come preparare l'anatra farcita

  Ricetta e guida cucina

  Per un'occasione speciale, una ricorrenza, o semplicemente per concederti un secondo piatto particolarmente appetitoso da gustare in famiglia, prova l'anatra farcita! Il ricco ripieno aromatizzato col Porto e gli amaretti, crea con la carne un gradito contrasto di sapori.

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• mercoledì 03.03.2010

  Come preparare gli involtini di verza

  Ricetta e guida cucina

  Questa ricetta è molto simpatica e semplice da eseguire, può essere considerata sia un secondo che un piatto unico. Unisce carne e verdura con un sapore unico e delicato ed è davvero leggera, ideale come cena. Inoltre è un modo diverso di proporre la verza.

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• mercoledì 03.03.2010

  Come preparare degli ottimi biscottini

  Ricetta e guida cucina

  Se abbiamo un pochino di tempo di libero, potremmo impegnarlo nel preparare degli ottimi biscottini che potrete gustare la mattina a colazione o nel pomeriggio, senza dover mangiare per forza i biscotti del supermercato, poco genuini. Seguite la mia ricetta di oggi.

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• mercoledì 24.02.2010

  Come preparare il tacchino all'arancia

  Ricetta e guida cucina

  Il tacchino all'arancia è un piatto delizioso che impiega poco più di dieci minuti per la preparazione e circa venti per la cottura. Si tratta di un piatto abbastanza semplice da elaborare seppure necessiti di molte attenzioni. E' un piatto che si mangia volentieri soprattutto in autunno. Vi propongo di seguito la ricetta per circa 4 persone.

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• mercoledì 24.02.2010

  Come preparare le polpette di carciofi

  Ricetta e guida cucina

  Ecco una ricetta abbastanza semplice da eseguire ma molto complessa nel gusto. Stiamo per cominciare, questa ricetta è per chi ama i carciofi che compongono appunto la base di questo piatto. Se siamo pronti cominciamo. Indossate il vostro grembiule e ai fornelli!

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• mercoledì 24.02.2010

  Come preparare la zuppa messicana di patate e formaggio

  Ricetta e guida cucina

  Questa ricetta mi è stata insegnata da un amico di origine messicana conosciuto a Londra diversi anni fa. La cucina messicana è famosa per i suoi sapori intensi e l'uso ricco di spezie; se come me, ami questo stile culinario, gradirai sicuramente la zuppa cremosa di patate e formaggio alla messicana, che sto per proporti.

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• giovedì 18.02.2010

  Come cucinare le farfalle impazzite

  Ricetta e guida cucina

  Questa gustosa ricetta "Farfalle Impazzite" fu insegnata a mia madre, diversi anni fa, da una signora napoletana, e si sa i napoletani di cucina se ne intendono! Se ami la cucina un pò piccante e il tipo di pasta a farfalla ecco una ricetta che renderà il tuo piatto irresistibile! Chi invece non apprezza particolarmente questo tipo di pasta dovrebbe assaggiarla con questo sugo e sono certa che ne rimarrebbe più che soddisfatto.

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• martedì 16.02.2010

  Come preparare la pasta con la Nduja calabrese

  Ricetta e guida cucina

  La nduja calabrese, è un insaccato, una specie di salame morbido che viene fatto con le parti grasse del maiale e una buona quantità di peperoncino calabrese. Se amate la cucina piccante dovete assolutamente provare la pasta con il sugo alla nduja. Di seguito vi propongo una ricetta semplice da realizzare che renderà la vostra pasta decisamente appetitosa.

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• sabato 13.02.2010

  Come preparare i cetrioli al prosciutto

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti insegno come preparare un gustoso ed originale piatto a base di cetrioli. Puoi servirli come pietanza leggera, come antipasto o anche come contorno per carni di vitello arrosto, costolette sempre di vitello, pollo arrosto o cotto alla griglia: ti consiglio, comunque, sempre di abbinarlo a carni bianche.

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• domenica 07.02.2010

  Come preparare i cannelloni al radicchio

  Ricetta e guida cucina

  Buonissimo piatto per deliziare i palati di tutti. Ospiti sempre soddisfatti davanti un piatto cosi'. Il tempo richiesto di certo è un po' lungo, ti servirà circa un ora per prepararlo e poco piu' di mezzora per cuocerlo, ma per ogni capolavoro il tempo non deve essere un problema.

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• domenica 07.02.2010

  Come preparare le farfalle con peperoni arrosto

  Ricetta e guida cucina

  I peperoni contengono vitamina A, che favorisce l'accrescimento in generale; vitamina C, che ha la capacità di aumentare la resistenza alle infezioni, irrobustisce i muscoli e favorisce l'assorbimento del ferro; infine è ricco di potassio, che agevola la diuresi ed è indicato per coloro che devono seguire una dieta scarsa di sodio. Dal sapore mediterraneo, un piatto da gustare.

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• martedì 02.02.2010

  Come preparare la zuppa ai fiori di zucca

  Ricetta e guida cucina

  Periodi freddi? Voglia di qualcosa di caldo? Cosa meglio di una buona zuppa, leggera, veloce nel prepararla ed anche gustosa al palato? Tante cose dirai, ma di certo questa ricetta non è da scartare. Aromatica come poche delle solite zuppe. Provala e vedrai che è qualcosa di diverso dal solito.

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• lunedì 01.02.2010

  Come preparare i tortelli d'erba

  Ricetta e guida cucina

  Il sapore sta nella semplicità di questo piatto, aromatico ed unico. La ricetta che propongo è variabile, nel senso che potrai condirla con svariati sughi, dal pomodoro e basilico a panna e gherigli di noce. Io la propongo nella versione originaria, poi a te la scelta. Sarà sempre buonissima.

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• lunedì 01.02.2010

  Come preparare un purè colorato

  Ricetta e guida cucina

  Questa è un'idea veramente simpatica soprattutto nel periodo di carnevale. Un modo diverso di proporre il classico purè di patate che farà la tavola più allegra e diversa dal solito. E' facile da realizzare ma richiede un pò di tempo per la preparazione.

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• sabato 30.01.2010

  Come preparare le mezze maniche con fave e prosciutto

  Ricetta e guida cucina

  Questo primo piatto che voglio proporvi si prepara con le fave ed il prosciutto, l'abbinamento è un pò insolito ma vi assicuro che il sapore del piatto è eccellente. Vi invito dunque a provare questa ricetta, per un primo senz'altro diverso ma molto appetitoso.

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• venerdì 29.01.2010

  Come Preparare I Maccheroni con la Salsiccia

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare i maccheroni con la salsiccia. Le quantità sono da intendersi per 4 persone e il tempo di preparazione è di circa 25 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarle!

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• venerdì 29.01.2010

  Come Preparare L'Insalata di Farfalle Tricolore

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare l'insalata di farfalle tricolore. Le quantità sono da intendersi per 4 persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarle!

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• venerdì 29.01.2010

  Come Preparare I Fusilli alle Zucchine

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida vedremo come preparare i fusilli alle zucchine. Le quantità sono da intendersi per quattro persone e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. Veramente molto semplice e veloce da preparare. Vediamo subito come fare per realizzarla!

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