284 Articoli taggati come "secondo piatto"

• lunedì 30.08.2010

  Come preparare la torta di cipolle

  Pizze, focacce e torte salate

  La Torta di cipolle è una torta salata fatta con pasta brisée. Se si prepara per 4 persone è necessario avere uno stampo con un diametro di 19 centimetri, mentre per 6 persone ne occorre uno da 24 centimetri. Il tempo di preparazione si aggira intorno ai 90 minuti e gli ingredienti sono per 6 persone.

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• giovedì 12.08.2010

  Come preparare il polpo alla galiziana

  Ricetta e guida cucina

  Il Polpo alla Galiziana è un piatto tipico della tradizione culinaria. Siccome cuocere il polpo richiede molto tempo, magari sarebbe consigliabile cuocerne una quantità abbondante e poi conservarla nel frigorifero. Il tempo richiesto per la preparazione di questo piatto si aggira intorno ai 45-55 minuti e gli ingredienti si intendono per circa 4 persone.

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• martedì 10.08.2010

  Come preparare il maiale speziato in casseruola

  Secondi di carne

  La cottura in casseruola è un modo di preparare gli umidi in forno a fuoco lento. I tagli più indicati per questo tipo di cottura sono la spalla e la parte superiore della gamba anteriore. Ma sono adattissime anche le costolette di lombo. Gli ingredienti della ricetta sono per 6 persone.

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• sabato 07.08.2010

  Come preparare gli involtini all'orientale

  Ricetta e guida cucina

  Non sai cosa preparare? Niente paura, segui i prossimi passi e preparerai dei buonissimi involtini all'orientale, con del buonissimo melone e prosciutto di Parma. Sicuramente i tuoi ospiti penseranno che hai frequentato una scuola per cuochi. Prepara tutti gli ingredienti ed inizia subito.

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• venerdì 06.08.2010

  Come preparare l'aguglia arrosto

  Secondi di pesce

  L'aguglia è un pesce molto longilineo ed abbastanza comune nei nostri mari, vive nei fondali. Esso si può preparare in moltissimi modi. In questa guida ti indico come prepararlo arrostito. Impiegherai circa un'ora e mezza ma vedrai, per la sua bontà ne varrà la pena.

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• venerdì 06.08.2010

  Come preparare gli agoni alla domaso

  Secondi di pesce

  Se qualche volta non sai cosa preparare, ecco che questa guida può venirti in aiuto. Ti indico come preparare gli agoni alla domaso. Impiegherai circa un'ora e mezza ma vedrai che i risultati saranno ottimi e potrai tranquillamente prepararlo per i tuoi ospiti.

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• giovedì 05.08.2010

  Come preparare la carne di agnello in umido alla catanese

  Secondi di carne

  Di certo ti sarà capitato di avere ospiti e non sapere cosa preparare, in questa guida ti indico una ricetta che potrà toglierti dall'impiccio. La carne di agnello in umido. Impiegherai circa un'ora e mezza ma vedrai che i risultati saranno ottimi sia per te che per i tuoi commensali.

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• mercoledì 04.08.2010

  Come fare la carne di agnello con la salsa maggiorata

  Secondi di carne

  In questa guida ti indico un piatto della cucina austriaca che ora, per la sua bontà, si va diffondendo anche da noi e può anche essere uno spunto per preparare qualcosa di nuovo per eventuali ospiti. Impiegherai circa due ore e mezza per prepararlo ma vedrai che ne varrà la pena.

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• giovedì 05.08.2010

  Come preparare la carne di agnello all'aneto

  Secondi di carne

  In questa guida ti indico come preparare della carne di agnello lessata con salsa di aneto. Un piatto le cui origini sono nella cucina svedese e che, data la sua bontà, si sta diffondendo anche da noi. Inoltre può essere una variante ad una cena od un pranzo con invitati.

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• mercoledì 04.08.2010

  Come preparare l'agnello in pasta sfoglia

  Secondi di carne

  Ti sarà capitato di avere ospiti a cena e ti sarai sbizzarrita su cosa preparare. In questa guida ti indico come preparare l'agnello alla pasta. Impiegherai circa cinque ore e mezza ma vedrai che i tuoi commensali rimarranno contenti e tu avrai risolto i problemi.

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• mercoledì 04.08.2010

  Come fare l'agnello in gelatina alla cinese

  Secondi di carne

  Qualche volta ti sarai chiesto cosa preparare di nuovo da offrire agli ospiti, in questo caso la guida ti può essere di aiuto. In essa ti indico come preparare l'agnello in gelatina alla cinese, è un piatto originario asiatico, ma che ora sta prendendo campo anche da noi.

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• mercoledì 04.08.2010

  Come fare l'agnello in agrodolce

  Secondi di carne

  Se qualche volta ti capita di non sapere cosa preparare per i tuoi ospiti od anche per i tuoi familiari, ecco che questa guida ti può venire in aiuto. In essa ti indico come preparare l'agnello alla barese in agrodolce. Impiegherai poco più di un'ora ma vedrai che i risultati saranno ottimi.

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• martedì 03.08.2010

  Come fare l'agnello imbottito alla folignate

  Secondi di carne

  Se hai ospiti e non sai cosa preparare, questa guida può venirti in aiuto con un suggerimento per preparare l'agnello imbottito alla folignate. Impiegherai circa due ore e mezza ma vedrai che i tuoi ospiti rimarranno soddisfatti per la bontà. Buon appetito!

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• venerdì 30.07.2010

  Come preparare l'agnello alla sarda con i finocchietti

  Secondi di carne

  L'agnello, per la bontà delle sue carni, si può preparare in moltissimi modi. In questa guida ti indico come prepararlo con dei finocchietti alla sarda. Impiegherai circa un'ora e mezza ma vedrai che i risultati saranno ottimi sia per te che per eventuali ospiti.

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• venerdì 30.07.2010

  Come Preparare l'agnello con finocchi gratinati

  Secondi di carne

  La carne di agnello ha un sapore particolare ed è forse per questo che è molto usata nel nostro Paese e si presta ad essere cucinata in vari modi. In questa guida ti indico come prepararla con dei finocchi gratinati. Impiegherai circa un'ora e mezza ma vedrai che i risultati saranno ottimi.

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• lunedì 28.12.2009

  Come preparare il filetto di baccalà alla portoghese

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti illustro una ricetta della cucina portoghese. Si tratta di cucinare il baccalà ridotto in purè con le patate, insaporito con aglio e passato in forno. Se organizzi una serata un pò "rustica", potrai presentarlo accompagnandolo con una bella bruschetta insaporita con aglio e olio extravergine di oliva.

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• sabato 21.11.2009

  Come preparare il pollo all'orientale

  Ricetta e guida cucina

  Perchè non preparare qualcosa di nuovo ed innovativo per questa domenica? Solo a vedere la foto di questa ricetta viene l'acquolina in bocca! Per la preparazione ci vuole un'ora e trenta minuti. La dosi di questa ricetta sono adatte per quattro persone circa.

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• lunedì 14.06.2010

  Come preparare i fegatini di pollo alla ricca

  Ricetta e guida cucina

  Il pollo è abbastanza comune nella nostra cucina e di esso vengono usate quasi tutte le sue parti. In questa guida ti indico come preparare i fegatini di pollo alla ricca. Impiegherai circa un'ora e mezza ma vedrai che i risultati saranno di tuo gradimento.

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• sabato 12.06.2010

  Come fare il pagello in rosso

  Ricetta e guida cucina

  "Pesce in abbondanza, consumatelo più volte la settimana" consiglia il medico. Infatti il pesce è l'alimento che fornisce tutte le proteine e le vitamine adatte ad un' alimentazione sana e leggera. Quindi oggi ti propongo il pagello in rosso, un buon secondo, ingredienti per 2 persone.

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• domenica 06.06.2010

  Come preparare un arrosto di vitello ripieno di frittata

  Ricetta e guida cucina

  Ecco come preparare un arrosto di vitello ripieno di frittata. Questa preparazione può essere personalizzata al massimo, infatti al posto della frittata si possono usare tanti altri ingredienti, come patate, spinaci, salumi e formaggio. Ma anche la preparazione della frittata può essere cambiata, riempendo l'arrosto con una frittata farcita.

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• venerdì 04.06.2010

  Come preparare il filetto di maiale con le susine

  Ricetta e guida cucina

  Il maiale è un animale del quale vengono sfruttate quasi tutte le sue parti, fatte in moltissimi modi, dai prosciutti vari alle ricette in casa. In questa giuda ti indico come preparare i filetti alle susine. Le dosi sono per quattro persone ma potrai variarle.

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• lunedì 31.05.2010

  Come cucinare la lingua di vitello

  Ricetta e guida cucina

  Un modo molto semplice per presentare ai tuoi ospiti un piatto particolare e delizioso. Questa ricetta è buonissima e sicuramente ti farà fare un'ottima figura con i tuoi ospiti. Segui i seguenti passi per realizzare un piatto davvero eccezionale dal risultato garantito.

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• domenica 30.05.2010

  Come preparare l'agnello all'arancia

  Ricetta e guida cucina

  Una ricetta molto semplice per cucinare un delizioso secondo piatto. La preparazione di questa ricetta è di circa due ore, ma il risultato è garantito nonostante bisogna impiegare un po' di tempo. Prepara gli ingredienti e inizia subito a preparare questo delizioso piatto.

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• sabato 29.05.2010

  Come preparare la frittata di riso alla romana

  Ricetta e guida cucina

  La frittata è molto comune nel nostro Paese, essa viene fatta in moltissimi modi e molte sono le ricette ad essa dedicata. In questa guida ti indico come preparare quella di riso alla romana. Impiegherai circa mezz'ora ma vedrai che verrà buona e la potrai preparare in poco tempo per risolvere eventuali pranzi improvvisi.

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• venerdì 28.05.2010

  Come preparare la fongadina

  Ricetta e guida cucina

  In questa guida ti indico come fare la fongadina, si prepara con il polmone di vitello. Impiegherai circa un'ora e mezza, ma vedrai che per la sua bontà ne sarà valsa la pena. Le dosi sono per quattro persone, ma potrai variarle secondo la tua occorrenza.

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