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Video Ricette
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Bruschette con melanzane, zucchine e burrata | Video ricetta

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Bruschette con melanzane, zucchine e burrata: un antipasto tanto semplice quanto delizioso. Scopriamo assieme come si prepara!

Bruschette con melanzane, zucchine e burrata video ricetta

Immaginate il profumo inebriante del pane siciliano, la croccantezza delle verdure fritte e dorate, il sapore morbido e genuino della burrata: avete già l'acquolina in bocca? Bene, allora non perdetevi la nostra nuova video ricetta! In men che non si dica, imparerete a preparare delle fantastiche bruschette con melanzane, zucchine e burrata, un antipasto super sfizioso e da leccarsi i baffi. Iniziamo subito!

Ingredienti bruschette con melanzane, zucchine e burrata

Per preparare questo squisito antipasto, avremo bisogno di pochi ingredienti, tutti semplicissimi da reperire:

  • una melanzana,
  • 2 zucchine,
  • 200 grammi di burrata,
  • 6 fette di pane siciliano,
  • q.b. timo,
  • q.b. olio di oliva extravergine,
  • q.b. pepe nero.

La ricetta prevede l'utilizzo del forno.

Come preparare le bruschette con melanzane, zucchine e burrata

Avete con voi tutto il necessario? Bene, è giunta l'ora di mettersi all'opera!

  • Tagliamo la melanzana a bastoncini e aggiungiamo un po' di sale. Tagliamo a bastoncini anche le zucchine.
  • Friggiamo le verdure in abbondante olio. Scoliamo e mettiamo da parte.
  • Spalmiamo una parte della burrata sulle fette di pane e aggiungiamo un po' di timo. Aggiungiamo, in ordine, le zucchine e le melanzane, una spruzzatina di pepe e il resto della burrata.
  • Inforniamo per circa 3 minuti usando la funzione grill. Il gioco è fatto.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo le nostre bruschette melanzane, zucchine e burrata!

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