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Video Ricette
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Gnocchi di zucca, burro e salvia | Video ricetta

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Proviamo gli gnocchi di zucca senza patate, condite con burro e salvia. Buon appetito!

Gnocchi di zucca video ricetta

Voglia di un piatto che vi faccia tornare indietro nel tempo? Non i soliti gnocchi della nonna ma una gustosa rivisitazione del piatto con una buonissima verdura di stagionegnocchi di zucca senza patate con burro e salvia per tutti! Acquolina in bocca, vero? La tradizione della pasta lavorata a mano unita al gusto dolce e deciso della zucca. La video ricetta renderà tutto realizzabile!

Ingredienti gnocchi di zucca

Gli ingredienti principali del nostro piatto? Et voilà:
  • 1 chilogrammo  zucca;
  • 1  uova;
  • 150 grammi  farina;
  • 150 grammi  semolino di riso;
  • pepe q.b.
Pochi ed essenziali per un primo tradizionale e godurioso.

Come preparare gli gnocchi di zucca

I nostri gnocchi di zucca senza patate, prevedono una preparazione facile e veloce. 
  • Tagliamo la zucca a cubetti e avvolgiamola nella carta stagnola.
  • In forno per 40 minuti a 200°C.
  • Una volta pronta, frulliamola e passiamola in padella.
  • Aggiungiamo semolino di riso, farina, un uovo e mischiamo il tutto. Siamo pronte per procedere con l’impasto e dare forma ai nostri gnocchi.
  • Una volta pronti, padella, burro, salvia, pepe e parmigiano.
Il piatto è servito, e che piatto!
Gnocchi pomodoro e mozzarella | Video ricetta
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