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Video Ricette
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Gratin di patate e cipolle rosse di tropea | Video ricetta

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Una ricetta gustosa e originale: gratin di patate e cipolle rosse di tropea. Prepariamola!

Gratin di patate e cipolle rosse di tropea video ricetta

Avete mai provato il gratin di patate e cipolle rosse di tropea? Oggi lo prepareremo al forno seguendo questa semplicissima video ricetta. E’ un ottimo secondo da servire caldo in tavola e capace di accontentare più palati, anche i  più esigenti. Ai fornelli!

Ingredienti: gratin di patate e cipolle rosse di tropea

Scopriamo quali sono gli ingredienti per il nostro gratin di patate e cipolle rosse di tropea:
  • 800 grammi  patate;
  • 2  cipolle di tropea;
  • 20 grammi  burro;
  • 1 rametto  timo fresco;
  • 200 grammi  panna acida
  • 100 grammi  emmentaler;
  • 0.5 bicchiere  vino bianco;
  • q.b.  pepe nero;
  • q.b.  sale.
Pronte per la preparazione!

Come preparare gratin di patate e cipolle rosse di tropea

E’ arrivato il momento di dare vita al nostro gratin!
Prepariamo gli ingredienti
  • Peliamo le patate, laviamole e tagliamole sottili.
  • Imburriamo la teglia e disponiamo patate, cipolle precedentemente stufate, panna acida, emmental, sale e timo.
  • Ripetiamo l’operazione per ogni strato.
  • Inforniamo a 200°C per 35 minuti, poi altri 20 minuti senza alluminio.
Servite e gustatene!
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