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Video Ricette
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Polpette di tonno fritte | Video ricetta

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Polpette di tonno fritte: un antipasto semplicissimo e super sfizioso. Perché non prepararlo subito?

Polpette di tonno fritte video ricetta

Avete invitato i vostri amici a cena e volete coccolarli con un menu sfizioso? Bene, allora iniziate dall'antipasto! In questo nuovo video, vi mostreremo come preparare delle polpette di tonno fritte, un piatto super gustoso che potrete servire a inizio cena e che non tarderà a mandare in estasi i vostri commensali. Ricetta e procedimento super semplici. Iniziamo subito!

Ingredienti polpette di tonno fritte

Lo sapete: il primo step di ogni ricetta è quello di procurarsi gli ingredienti giusti. Ecco cosa vi servirà per preparare questo fantastico antipasto:

  • 125 gr di tonno,
  • 200 ml di latte,
  • 100 ml di besciamella,
  • un uovo (andranno divisi tuorlo e albume),
  • 2 cucchiai di parmigiano grattugiato,
  • 2 cucchiai di pangrattato,
  • sale,
  • pepe,
  • olio per friggere.

Avete tutto? Bene, allora cuciniamo le polpette!

Come preparare le polpette di torno fritte

Il procedimento per preparare il vostro piatto sarà molto veloce, ma dovete ricordarvi una cosa fondamentale: mettere il tonno in ammollo nel latte 2 ore prima della preparazione. Da lì la strada sarà tutta in discesa. Diamo subito un’occhiata a tutte le fasi del procedimento.

  1. Sgocciolate il tonno e mettetelo in ammollo nel latte per 2 ore (ripeterlo non fa mai male!). Scolate.
  2. Spostate il tonno in una ciotola e aggiungete la besciamella. Mescolate e aggiungete pian piano – sempre continuando a mescolare - il tuorlo, il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il sale e il pepe.
  3. Formate le polpette e passatele nell'albume e nel pangrattato. 
  4. Friggete in abbondante olio.

Tutto qui, il vostro antipasto ora è pronto per essere servito. Guardate la video ricetta e preparate le vostre polpette di tonno fritte!

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