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Video Ricette
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Tortine alle carote | Video ricetta

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Tortine alle carote: dei dolcetti semplici e deliziosi che allieteranno la nostra colazione. Prepariamoli assieme all’inimitabile Benedetta!

Tortine alle carote video ricetta

Le tortine alle carote sono dei dolci squisiti e super soffici, ideali per accompagnare un caffè o un tè in occasione della prima colazione o di una bella merenda. In questo nuovo video, Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta ci mostrerà come preparare le tortine alle carote (tipo camille) grazie a una ricetta super semplice che non prevede né latte né burro. Mettiamoci al lavoro!

Ingredienti tortine alle carote

Per preparare i nostri dolci alle carote ci serviranno pochi ingredienti. Nello specifico, avremo bisogno di:

  • 150 gr di carote,
  • un uovo,
  • 100 gr di zucchero,
  • la buccia grattugiata di mezza arancia,
  • il succo di un'arancia (circa 60 ml),
  • 60 ml di olio di semi di girasole,
  • 30 gr di fecola di patate,
  • 40 gr di farina di mandorle,
  • mezza fialetta di essenza alla mandorla,
  • 130 gr di farina,
  • mezza bustina di lievito per dolci (8 gr).

Per guarnire le nostre tortine, poi, potremo utilizzare delle mandorle affettate.

Come preparare le tortine alle carote

La preparazione dei nostri dolci inizierà col tritare le carote. Successivamente dovremo mescolare in una ciotola l'uovo, lo zucchero, la buccia grattugiata e il succo d'arancia, e aggiungere pian piano l'olio, la fecola di patate, la farina di mandorle, l'essenza, la farina e il lievito. Una volta amalgamato, dovremo aggiungere all’impasto le carote tritate e versare il tutto nei pirottini, posizionandoli in una teglia per muffin. Nell'ultima fase, poi, dovremo guarnire con delle mandorle affettate e infornare a 180° e lasciar cuocere per 20-25 minuti. Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo le nostre tortine alle carote!

Torta di carote, la video ricetta
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