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Video Ricette
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Zucchine tonde ripiene di tonno | Video ricetta

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Zucchine tonde ripiene di tonno: un antipasto semplice e stuzzicante. Scopriamo assieme come prepararlo!

Zucchine tonde ripiene di tonno video ricetta

Spesso in cucina bastano pochi ingredienti per dar vita a delle pietanze buonissime e sfiziose. È il caso, ad esempio, dell'antipasto che prepareremo oggi: zucchine tonde ripiene di tonno, un piatto che ci richiederà pochissimo impegno ma che saprà regalare tante soddisfazioni a noi e ai nostri commensali. Iniziamo subito dando un'occhiata agli ingredienti che ci serviranno.

Ingredienti zucchine tonde ripiene di tonno

La ricetta del nostro antipasto prevede delle materie prime molto semplici. Nello specifico:

  • 4 zucchine tonde,
  • 150 gr di maionese,
  • un cucchiaio di prezzemolo,
  • un cucchiaio di capperi,
  • uno scalogno,
  • q.b. sale,
  • q.b. tonno sott'olio.

Dopo esserci procurate tutto il necessario, potremo finalmente passare alla preparazione delle nostre zucchine con ripieno

Come preparare le zucchine tonde ripiene di tonno

Forza, è giunta l'ora di mettersi all'opera!

  • Pratichiamo dei forellini sulle zucchine con uno stecchino e facciamole cuocere per circa 5 minuti in abbondante acqua bollente salata. Scoliamo.
  • In una ciotola mescoliamo la maionese, il prezzemolo, i capperi e lo scalogno.
  • Tagliamo la calotta superiore di ogni zucchina. Togliamo la polpa per far spazio al ripieno.
  • Farciamo sia col composto a base di maionese che col tonno. Non ci resta che impiattare.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo le nostre zucchine tonde ripiene di tonno!

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