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I cocktail di Capodanno: le ricette per i drink più buoni

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Se organizzate un party di Capodanno in casa saranno fondamentali i drink: ecco come preparare i più famosi cocktail sia alcolici che analcolici per vivacizzare la notte dell'ultimo degli anni

Ricette dei cocktail per Capodanno

Se a Natale è obbligatorio stare in famiglia, a Capodanno arriva il momento di fare festa e stare con gli amici. Qual è l'elemento fondamentale di una festa di Capodanno ben riuscita? Indubbiamente le bevande, alcoliche e analcoliche: sia che organizzate un party di Capodanno con buffet con gli amici, ma anche se volete dare un cenone con tanto di menu curatissimo con portate dall'antipasto al dolce, oltre al cotechino e alle lenticchie è importante pensare anche ai drink. E' il momento di improvvisarsi barman e di cimentarsi nella preparazione di tanti cocktail deliziosi sia per chi ama drink alcolici che per coloro che preferiscono l'analcolico.

Ecco le ricette dei drink di Capodanno che troverete in questo articolo:

Cocktail con bastoncini di zucchero

Ingredienti

  • 1 bastoncino di zucchero da usare come guarnizione
  • 6 cl di vodka alle fragole
  • 4 spruzzate di crema di menta
  • 8 cl di succo di mirtillo
  • ghiaccio

Preparazione

Schiacciate il bastoncino di zucchero e bagnate l'orlo di un bicchiere da Martini con dell'acqua. Tenete il bicchiere per lo stelo e passate l'orlo nello zucchero. In uno shaker mischiate gli altri ingredienti, mischiare bene e servite.

Cocktail al mandarino cinese

Ingredienti

  • 10 mandarini cinesi bucherellati con uno stuzzicadenti
  • acqua fredda
  • 3 tazze di zucchero
  • 2 bottiglie di champagne freddo

Preparazione

Mettete i mandarini cinesi in un pentolino e copriteli con acqua fredda. Fateli bollire, scolateli e ripetete l'operazione ancora una volta. Aggiungete lo zucchero e 2 tazze di acqua ai mandarini. Fate bollire il tutto, poi levate dal fuoco ed aspettate che lo sciroppo si freddi. Mettete in ogni flute 3 mandarini e 1 cucchiaio di sciroppo, quindi aggiungete lo champagne.

Vodka al rosmarino

Ingredienti

  • 6 cl di vodka
  • 2 cl di Chartreuse
  • 2 cl di sciroppo semplice
  • ghiaccio
  • 8 cl di acqua tonica
  • rosmarino per guarnire

Preparazione

Mischiate la vodka, la Chartreuse e lo sciroppo. Dividete in 2 bicchieri con il ghiaccio e in ciascuno aggiungete l'acqua tonica e il rosmarino.

Cocktail al pompelmo frizzante

Ingredienti

  • 1 tazza di gin
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 1/4 di tazza di succo di pompelmo
  • 1 bottiglia di champagne
  • ghiaccio
  • 6 fettine di limone

Preparazione

Mischiate il gin e lo zucchero. Aggiungete lo champagne e il succo di pompelmo. Mettete nei 6 bicchieri del ghiaccio e una fettina di limone, quindi servite.

Campari drink

Ingredienti

  • 8 cl di gin
  • 6 cl di Campari
  • 2 cl di Clement Creol Shrubb
  • ghiaccio

Preparazione

Mischiate il gin, il campari e il Clement in uno shaker con il ghiaccio. Versate in 2 bicchieri da Martini.

Drink zenzero e lime

Ingredienti

  • 8 tazze di birra allo zenzero
  • 2 tazze di vodka
  • 2 tazze di succo di lime fresco
  • 8 fettine di lime

Preparazione

Mischiate la birra, la vodka e il succo di lime. Preparate 8 bicchieri mettendoci del ghiaccio e delle fettine di lime e poi versateci il vostro mix.

Martini al lychee

Ingredienti

  • 2 lychee in lattina
  • 1/2 tazza di sciroppo di lychee
  • 1/2 tazza di gin

Preparazione

Mettete 1 lychee in ciascun bicchiere e mettete del ghiaccio in uno shaker. Aggiungete lo sciroppo e il gin, agitate e versate nei bicchieri.

Drink analcolico alla ciliegia

Ingredienti

  • 1 tazza di granatina
  • 1 litro di soda
  • 18 ciliegie al maraschino

Preparazione

Mettete a bollire 2 tazze di acqua, aggiungete la granatina e mescolate per bene. Mettete la mistura nelle vaschette per il ghiaccio, fateli gelare e metteteli nei bicchieri, quindi riempite con la soda e aggiungete le ciliege.

Cocktail analcolico alla melagrana

Ingredienti

  • 1 tazza di zucchero
  • 1/2 tazza di succo di melagrana
  • club soda
  • ciliegie al maraschino per guarnire

Preparazione

Mischiate lo zucchero e il succo, fate bollire e sciogliere lo zucchero. Ottenete uno sciroppo. Riempite 8 bicchieri con il ghiaccio, 2 cucchiai di sciroppe il club soda, quindi guarnite con le ciliegie.

Kyr Royale Manhattan

Ingredienti

  • 2 cl di vermouth
  • 1 cucchiaino di crema di cassis
  • uno spruzzo di bitter
  • 8 cl di champagne

Preparazione

Mescolate il vermouth, la crema di cassis, il bitter. A questo punto aggiungete lo champagne per terminare il vostro kyr.

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