Gelato al cioccolato in coppette per donne sensuali

INGREDIENTI

• 1 tazza di burro
• 1 tazza di zucchero
• 1 tazza e 172 di farina autolievitante
• 4 cucchiai di cacao
• 4 uova
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1 tazza di gelato al cioccolato
• 1/2 tazza di cioccolato a pezzetti
• 1/3 di tazza di panna

PREPARAZIONE

Preriscaldate il forno a 175°C. Mettete 18 pezzetti di carta da forno in altrettanti stampi per muffin. Mescolate insieme tutti gli ingredienti (eccetto il gelato, la panna e il cioccolato a pezzetti) e sbattete bene con la frusta fin quando il composto non diventa cremoso. Mettete il composto negli stampi e fate cuocere per 20 minuti.

Togliete gli stampi dal forno e fate raffreddare per 5 minuti. Togliete le tortine dagli stampi e continuate a farle raffreddare. Tagliate le tortine orizzontalmente e farcitele con il gelato sulla parte superiore. Ricomponete la tortina e mettetela in freezer. Preparate la glassa facendo sciogliere la cioccolata a bagnomaria. Togliete dal fuoco.

Aggiungete la panna e mischiate fin quando il tutto non si è amalgamato. Fate raffreddare e mettete la glassa sopra i tortini. Rimettete in freezer.