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Benessere
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Ricetta light con salmone e zucchine | Video

Ricetta light per tutti? Prendiamo del salmone, zucchine e una spolverata di pistacchio ed il gioco è fatto. Buon appetito!

Ricetta light con salmone e zucchine video

Se avete amici per cena e desiderate tenervi leggere questa ricetta light con salmone e zucchine è quello per fa per voi (e anche per noi). La nostra Bollicinerosa ci spiegherà come dare vita ad un piatto gustoso, leggero e originale. La bella stagione si sta avvicinando e tenerci in forma è uno degli obiettivi in cima alla lista. Perché la solita pasta al salmone dietetica quando possiamo sperimentare un piatto più particolare? Basterà seguire le indicazioni nel video e la nostra ricetta light prenderà subito forma. Ai fornelli!

Come si cucinano i fiori di zucca?

Ingredienti ricetta light con salmone e zucchine

Quali sono gli ingredienti di cui necessitiamo per realizzare il nostro piatto light e invitante? Prendete una penna e il vostro librino delle ricette e via agli appunti:
  • zucchine;
  • porro;
  • filetto di salmone;
  • granella di pistacchio.
Avremo bisogno anche di:
  • frullatore;
  • foglio di carta forno;
  • foglio di stagnola.
Tutto qui! Adesso non ci resta che scoprire come preparare la nostra vellutata di zucchine con salmone e porro.

Come preparare la ricetta light con salmone e zucchine

Come vedremo nel video, la preparazione della nostro piatto leggero non richiede nessuna abilità in particolare (se non quella di mettere poco sale)! Diamo un’occhiata al procedimento completo:
  • Prendiamo il porro e affettiamolo grossolanamente;
  • Facciamo la stessa cosa con le zucchine ricordando che più sottili le affetteremo e prima si cucineranno; 
  • Aggiungiamo un filo d’olio in una pentola, poi acqua ed infine porro e zucchine;
  • Nel frattempo prendiamo una padellina e cuciniamo il nostro salmone al cartoccio;
  • Una volta scolati porro e zucchine non ci resta frullare il tutto.
Avete l’acquolina in bocca? Resistete! Nel video tutorial troveremo maggiori consigli per arricchire la nostra ricetta light!

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