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Biscotti cuor di mela | Video ricetta

I biscotti cuor di mela sono dei dolcetti friabili e buonissimi, ideali per la colazione. Prepariamoli assieme!

Biscotti cuor di mela video ricetta

Vi piacciono i dolci con le mele? Allora apprezzerete di sicuro la nuova video ricetta di Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta! Con l'aiuto della nostra youtuber scopriremo assieme come preparare i biscotti cuor di mela, dei fantastici biscotti di pasta frolla ripieni di mele e cannella. Si tratta di dolcetti squisiti e friabili che possono accompagnare un tè caldo o una bella tazza di latte, oppure essere gustati da soli, magari a merenda.

Ingredienti biscotti cuor di mela

Preparare i nostri biscotti di mele e cannella sarà semplicissimo, proprio come gli ingredienti di cui avremo bisogno. Nello specifico, ci serviranno:

  • 2 mele,
  • 100 gr + 2 cucchiai di zucchero,
  • il succo di un limone,
  • mezzo bicchiere d'acqua,
  • cannella in polvere a piacere,
  • un uovo,
  • 100 gr di olio di semi di girasole,
  • un cucchiaio di lievito per dolci,
  • 250 gr di farina.

Considerando che dovremo preparare la frolla, ricordiamo di procurarci un mattarello, così da stenderla senza alcuna difficoltà.

Come preparare i biscotti cuor di mela

Come vedremo nella video ricetta, la preparazione dei biscotti cuor di mela non richiede particolari abilità. Diamo assieme un'occhiata al procedimento.

  • Iniziamo subito sbucciando le mele e tagliandole a pezzetti. Mettiamole in un pentolino e aggiungiamo 2 cucchiai di zucchero, il succo di limone, l'acqua e la cannella. Mescoliamo bene e portiamo sul fuoco. Lasciamo cuocere circa 10 minuti. Quando le mele saranno cotte, ne schiacceremo una parte usando la forchetta.
  • Prepariamo la frolla dei nostri biscotti cuor di mela. Rompiamo un uovo in una ciotola, aggiungiamo i 100 gr di zucchero, l'olio di semi di girasole, il lievito e la farina un po' alla volta. Lavoriamo l'impasto, aggiungendo farina fino a raggiungere una consistenza omogenea.
  • Dividiamo la frolla in 2 parti e stendiamola su due mezzi fogli di carta forno, in modo da ottenere 2 rettangoli uguali.
  • Disponiamo il ripieno su un rettangolo di frolla, ricoprendo con l'altro rettangolo. Diamo forma ai biscotti usando uno stampino tondo.
  • Disponiamo i biscotti su una teglia e inforniamo a 180° per 20-25 minuti.
  • Lasciamo raffreddare.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo i nostri biscotti alle mele!

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