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Video Ricette
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Biscotti a forma di fiore per la Festa della mamma | Video ricetta

I biscotti bicolore a forma di fiore sono dei dolcetti belli e buoni, perfetti per festeggiare la Festa della mamma. Scopriamo assieme come prepararli!

Biscotti a forma di fiore per la Festa della mamma video ricetta

La Festa della mamma è praticamente dietro l'angolo: perché non festeggiarla preparando un bel dolce a tema? Se vi stuzzica l'idea e se siete decise a mettervi all'opera, potete guardare con noi la nuova video ricetta a cura di Francesca del canale Youtube Francesca SugarArt che ci mostrerà come fare dei biscotti a forma di fiore per la Festa della mamma, belli ma soprattutto buoni. I biscotti avranno 2 colori, bianco e nero, così da far risaltare ancora di più bulbo e petali. Iniziamo subito!

Ingredienti biscotti a forma di fiore per la Festa della mamma

La prima cosa da fare per preparare i nostri dolcetti sarà quella di procurarsi tutti gli ingredienti necessari. Nello specifico:

  • 100 gr di burro,
  • 100 gr di zucchero,
  • un uovo,
  • 200 gr di farina 00,
  • una bustina di vaniglina,
  • un cucchiaio di cacao amaro,
  • un cucchiaino di latte.

Il procedimento, poi, non richiederà l'utilizzo di utensili particolari né di cutter: per dare la forma di fiore alla pasta frolla basterà infatti utilizzare 2 bicchierini di grandezze differenti.

Come preparare dei biscotti a forma di fiore per la Festa della mamma

La preparazione dei nostri dolcetti per la Festa della mamma sarà super semplice.

  • Versiamo in una ciotola il burro e lo zucchero. Mescoliamo e aggiungiamo la vaniglina. Continuiamo a mescolare fino a quando otterremo un composto omogeneo.
  • Aggiungiamo l'uovo e un po' alla volta anche la farina, continuando a mescolare.
  • Dividiamo il nostro composto in due parti: una la lasciamo così com'è; nell'altra, invece, aggiungiamo il cacao (se il composto ci sembra troppo duro, possiamo aggiungere del latte).
  • Lavoriamo entrambi i composti col mattarello e sovrapponiamoli su un vassoio avendo cura di tenerli separati con della pellicola. Mettiamo in frigo per qualche ora.
  • Tiriamo fuori la nostra pasta frolla. Tagliamo tanti cerchietti di pasta frolla bianca usando un bicchiere; facciamo la stessa cosa con la pasta frolla al cacao usando però un bicchiere più piccolo. Rimettiamo in frigo per un po', in modo che diventino più facili da modellare.
  • Tiriamo fuori dal frigo i nostri cerchietti e creiamo i fiori: per farlo dobbiamo posizionare un cerchietto di pasta frolla al cacao sopra un cerchietto di pasta frolla bianca, stringendo il bordo in modo da creare un petalo. Per ogni fiore occorrono 5 petali; al centro, poi, va inserita una pallina di pasta frolla che funge da bulbo.
  • Inforniamo a 170° per circa 13 minuti e il gioco è fatto.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo i nostri biscotti a forma di fiore per la Festa della mamma!

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