Bruschette con melanzane, zucchine e burrata: un antipasto tanto semplice quanto delizioso. Scopriamo assieme come si prepara!
Bruschette con melanzane, zucchine e burrata video ricetta
Immaginate il profumo inebriante del pane siciliano, la croccantezza delle verdure fritte e dorate, il sapore morbido e genuino della burrata: avete già l'acquolina in bocca? Bene, allora non perdetevi la nostra nuova video ricetta! In men che non si dica, imparerete a preparare delle fantastiche bruschette con melanzane, zucchine e burrata, un antipasto super sfizioso e da leccarsi i baffi. Iniziamo subito!
Ingredienti bruschette con melanzane, zucchine e burrata
Per preparare questo squisito antipasto, avremo bisogno di pochi ingredienti, tutti semplicissimi da reperire:
- una melanzana,
- 2 zucchine,
- 200 grammi di burrata,
- 6 fette di pane siciliano,
- q.b. timo,
- q.b. olio di oliva extravergine,
- q.b. pepe nero.
La ricetta prevede l'utilizzo del forno.
Come preparare le bruschette con melanzane, zucchine e burrata
Avete con voi tutto il necessario? Bene, è giunta l'ora di mettersi all'opera!
- Tagliamo la melanzana a bastoncini e aggiungiamo un po' di sale. Tagliamo a bastoncini anche le zucchine.
- Friggiamo le verdure in abbondante olio. Scoliamo e mettiamo da parte.
- Spalmiamo una parte della burrata sulle fette di pane e aggiungiamo un po' di timo. Aggiungiamo, in ordine, le zucchine e le melanzane, una spruzzatina di pepe e il resto della burrata.
- Inforniamo per circa 3 minuti usando la funzione grill. Il gioco è fatto.
Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo le nostre bruschette melanzane, zucchine e burrata!