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Crocchette di fontina | Video ricetta

Come preparare delle deliziose crocchette di fontina? Lo scopriremo grazie alla nostra dettagliata video ricetta.

Crocchette di fontina video ricetta

Siete amanti delle crocchette di patate? Forse dovreste provare quelle di fontina, accompagnate da una deliziosa confettura ai fichi e impanate in un morbido pane briosciato. Adesso che anche voi avete l’acquolina in bocca, possiamo provare a prepararle ma non senza l'aiuto di questa video ricetta.

Ingredienti crocchette di fontina 

Gli ingredienti sono semplici e il procedimento anche: 
  • 50 grammi  burro chiarificato;
  • q.b.  farina;
  • 400 grammi  caco;
  • 300 grammi  fontina;
  • 1 pezzo  insalata riccia;
  • 200 grammi  pane briosciato;
  • 1 cucchiaio  pepe nero in grani;
  • q.b.  sale;
  • 1 cucchiaio  succo di limone;
  • 2  uova;
  • 100 grammi  zucchero.
Abbiamo il necessario per cominciare la preparazione delle crocchette.

Come preparare le crocchette di fontina

E’ impossibile ignorare il brontolio dello stomaco a quest’ora, conviene scoprire come preparare le nostre squisite crocchette e metterlo a tacere.
  • Inforniamo per 10 minuti a 160° C del pane briosciato, dopodiché  frulliamolo fino a ridurlo in polvere.
  • Disponiamo in un contenitore delle uova ben pepate, pangrattato appena preparato e della farina.
  • Dopo aver tagliato la fontina, impaniamola nella farina, nell'uovo e infine del pangrattato. 
  • In un'ampia padella sciogliamo del burro chiarificato e friggiamo le nostre crocchette di fontina con pane briosciato.
Possiamo servirle a tavola come aperitivo o veloce antipasto. Buon appetito!

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