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Crostata di carciofi | Video ricetta

Con l’aiuto della bravissima Benedetta, prepareremo una crostata di carciofi, un piatto molto leggero ma altrettanto gustoso. Ecco la video ricetta!

Crostata di carciofi video ricetta

La crostata di carciofi è un piatto molto versatile che fa la sua bella figura in tantissime occasioni: è perfetta, ad esempio, per una cena leggera ma gustosa, per un aperitivo in compagnia o per uno spuntino da accompagnare con un bicchiere di vino. Prepararla, poi, è molto semplice, come ci mostrerà in questo video Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta. Diamo un'occhiata agli ingredienti!

INGREDIENTI PER LA BASE DI PASTA BRISÉ

  • 80 gr di acqua,
  • 80 gr di olio di girasole,
  • mezza bustina di lievito per torte salate,
  • 250 gr di farina.

INGREDIENTI PER IL RIPIENO

  • 2 uova,
  • 200 m di panna da cucina,
  • 1 pizzico di sale,
  • 3 carciofi.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo la nostra crostata di carciofi!

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