Dolci
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Panettone di Natale | Video ricetta

La video ricetta a cura della bravissima Benedetta per preparare un ottimo panettone fatto in casa.

Panettone di Natale video ricetta

Il panettone è uno dei dolci di Natale più amati e apprezzati. Nel periodo natalizio ne compriamo a bizzeffe, ma, si sa, il panettone fatto in casa ha tutto un altro sapore! È quello che pensa anche la bravissima Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta che, in questo nuovo video, ci mostrerà come preparare un ottimo panettone di Natale. Il procedimento è un po' lunghetto, ma non bisogna scoraggiarsi: passo dopo passo arriveremo facilmente a destinazione. Diamo un'occhiata agli ingredienti e alla video ricetta, e mettiamoci all'opera!

Panettone salato: come prepararlo e farcirlo

LIEVITINO

  • 30 ml di acqua,
  • un cucchiaio di miele,
  • 10 gr di lievito di birra,
  • 40 gr di farina.

PRIMO IMPASTO

  • 120 ml di acqua tiepida,
  • 120 gr di zucchero,
  • lievitino,
  • 2 tuorli d'uovo,
  • 60 gr di burro sciolto,
  • 350 gr di farina (metà 00 e metà manitoba).

SECONDO IMPASTO

  • primo impasto,
  • un tuorlo d'uovo,
  • 20 gr di zucchero,
  • mezza fialetta di aroma all'arancia,
  • mezza fialetta di aroma alla vaniglia,
  • 60 gr di burro ammorbidito,
  • 50 gr di farina,
  • 100 gr di canditi,
  • 150 gr d'uvetta.

Macaron con Babbo Natale, video ricetta

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