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Video Ricette
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Gamberoni al forno in crosta di sale | Video ricetta

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Oggi gamberoni al forno in crosta di sale. Un succulento secondo piatto di pesce gustoso e saporito.

Gamberoni al forno in crosta di sale: gli ingredienti

Per un secondo piatto di pesce gustoso e saporito la preparazione è generalmente laboriosa. Per i nostri gamberoni al forno in crosta di sale, tutt’altro. Ecco gli ingredienti:
  • 20 di gamberoni;
  • 1 chilogrammo sale grosso;
  • 1  albume;
  • q.b.  olio extravergine d'oliva;
  • 2-3 foglie  alloro;
  • 1  limone;
  • q.b.  senape di digione;
  • q.b.  sale;
  • q.b.  pepe.
Alla preparazione!

Come preparare i gamberoni al forno in crosta di sale

Iniziamo con la preparazione. 
  • Mettiamo in una ciotola sale grosso, un albume, alloro e mischiamo per bene.
  • Disponiamo il preparato e i gamberoni in una teglia. Ricopriamo questi ultimi con il sale grosso e inforniamo a 220° C per 5 minuti.
  • In un contenitore in vetro versiamo d'olio, succo di limone, senape di digione, sale e pepe. Agitiamo per bene in modo da unire tutti gli ingredienti e condiamo i nostri gamberoni.
Un'idea veloce e saporita servita con qualche fettina di limone. Buon appetito!

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