Insalata di pollo con crostini al sesamo o gourmet?
Insalata di pollo con crostini e sesamo: gli ingredienti
Si comincia sempre dagli ingredienti preoccupandoci, quanto basta, delle dosi. Oggi, per tutte quelle che desiderano un piatto light ma unico a pranzo suggeriamo un’insalata di pollo con crostini e sesamo. Per chi volesse un pranzo gourmet ma senza troppe pretese, consigliamo:
- 600 grammi di petto di pollo;
- 150 grammi di pomodorini;
- 150 grammi di funghi champignon;
- 1 lattuga cuore;
- 2 fette di pane pugliese;
- 2 cucchiai di semi di sesamo;
- q.b. olio d'oliva.
Come preparare un’insalata di pollo con crostini e sesamo
Come prepararla? Così!
- Tagliamo dei funghi champignon a fettine, dei pomodorini e qualche fetta di pane a quadratini.
- Riscaldiamo un filo d'olio in padella, rosoliamo i quadratini di pane aggiungendo due cucchiai di semi di sesamo e un pizzico di sale.
- Cuciniamo del petto di pollo sulla piastra e affettiamolo. Uniamo il tutto in un contenitore aggiungendo succo di limone, olio e.v.o. e serviamolo in tavola.
Un piatto unico, light e genuino.