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Video Ricette
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Involtini di peperoni gratinati | Video ricetta

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Prepariamo dei gustosi involtini di peperoni gratinati in poco tempo.

Involtini di peperoni gratinati: ingredienti

Come preparare dei gustosi involtini di peperoni gratinati? Seguiamo la video ricetta e reperiamo questi ingredienti:
  • 4 peperone rossi;
  • 200 grammi di mozzarella;
  • 80 grammi di emmental;
  • 40 grammi di parmigiano;
  • 8 foglie di basilico;
  • 4 fette di prosciutto cotto;
  • 2  uova sode;
  • q.b. pane grattugiato;
  • q.b. olio extravergine d'oliva;
  • q.b. sale;
  • q.b. pepe.
Possiamo iniziare.

Come preparare gli involtini di peperoni gratinati

Cominciamo con la preparazione.
Inforniamo due peperoni a 180°C per 30-35 minuti. Una volta pronti dividiamoli a metà e farciamoli:
  • mozzarella;
  • uovo sodo;
  • prosciutto cotto;
  • emmental;
  • basilico;
  • parmigiano.

Chiudiamoli usando degli stuzzicadenti, adagiamoli in una teglia da forno e cospargiamoli di pangrattato, sale, pepe e un filo d'olio. Inforniamo a 200° C per 15 minuti

I nostri involtini di peperoni gratinati pronti per essere serviti.

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