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Video Ricette
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Lenticchie al forno con patate | Video ricetta

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Lo potremo definire quasi un tortino di lenticchie e patate al forno ma in realtà è solo un modo insolito di cucinare questo appetitoso legume.

Lenticchie al forno con patate video ricetta

Oggi lenticchie al forno con patate: una ricetta tanto veloce quanto squisita. Ingredienti minimi e genuini, legumi di stagione e di buon auspicio e perfetti per essere cotti in tantissime varianti, a partire da questa. Entriamo nel vivo e prepariamo il gustoso pranzo del giorno.

Ingredienti lenticchie al forno con patate

Scopriamo quali sono tutti gli ingredienti che utilizzeremo in questa ricetta:
  • q.b. 1  burro;
  • 200 grammi  lenticchie;
  • 100 grammi  pancetta affumicata o bacon;
  • q.b. 1  parmigiano;
  • 400 grammi  patata.
Possiamo cominciare!

Come preparare le lenticchie al forno con patate

Avviamoci alla preparazione del nostro appetitoso piatto.
  • Lessiamo le patate in acqua bollente e le cuociamo per 3-4 minuti. Scoliamole e nel frattempo rosoliamo della pancetta tagliata a dadini.
  • Una volta pronta aggiungiamo le lenticchie precedentemente lessate.
  • Disponiamo in una pirofila le patate lessate e componiamo degli strati con lenticchie e pancetta. Sullo strato finale, qualche noce di burro e del parmigiano.
  • Inforniamo a 180° C per 15 minuti.
Buon appetito!

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