Limoncello fatto in casa: scopriamo assieme come si prepara! Video ricetta a cura di Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta.
Limoncello fatto in casa video ricetta
Il limoncello è un grande classico, sempre presente sulle tavole dopo un lauto pranzo o una cena tra amici. In questo nuovo video, con l'aiuto di Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta, scopriremo come preparare in casa questo favoloso liquore, che potrà essere conservato in dispensa oppure regalato a una persona cara. La ricetta è molto semplice, così come gli ingredienti di cui avremo bisogno. (Se poi volete sperimentare potete dare un'occhiata anche alla ricetta classica del limoncello fatto in casa)
Ingredienti limoncello fatto in casa di Benedetta
Gli ingredienti che ci serviranno per preparare il nostro limoncello fatto in casa saranno pochi e tutti reperibili con grande facilità. Nello specifico, avremo bisogno di:
- 5-6 limoni non trattati,
- 500 ml di alcol buongusto 95%,
- 400 gr di zucchero,
- 500 ml di acqua.
Come vedremo nella video ricetta, dei limoni andrà utilizzata solamente la buccia, in particolare la parte gialla; per ottenere un ottimo liquore al limone sarà quindi necessario escludere completamente la parte bianca.
Come preparare il limoncello fatto in casa
Dopo esserci procurate tutti gli ingredienti, potremo passare alla preparazione del nostro liquore fatto in casa. La prima cosa da fare sarà quella di sbucciare i limoni (avendo cura di tenere solamente la parte gialla della buccia); le bucce, poi, andranno messe in un contenitore di vetro con l'alcol e fatte macerare per circa una settimana, agitando il contenitore una volta al giorno. L'alcol andrà poi filtrato utilizzando un colino e una garza, e unito allo sciroppo di acqua e zucchero che avremo precedentemente preparato. Potremo quindi imbottigliare il tutto, ma per servirlo dovremo aspettare circa 2 settimane. Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo il nostro limoncello fatto in casa!