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Patate al forno croccanti e dorate | Video ricetta

Come ottenere delle patate al forno super croccanti? Cominciamo dalla video ricetta!

Patate al forno croccanti e dorate video ricetta

Croccanti fuori, morbide dentro: la patata al forno perfetta ha, prima di tutto, queste due caratteristiche. Un contorno saporito, un piatto godurioso da abbinare a tanti cibi: carne, pesce, verdure! Avete già in mente cosa preparerete come primo? Vi diamo uno spunto croccante e dorato per il secondo!

Ingredienti patate al forno croccanti e dorate

Avremo bisogno di:
  • 1 chilogrammo  patate;
  • 3 spicchi  aglio;
  • 3 rametti  rosmarino;
  • 1.5 bicchiere  olio di oliva extravergine;
  • q.b.  sale;
  • q.b.  pepe.
Abbiamo tutti gli ingredienti a disposizione per procedere con la preparazione.
 

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Patate al forno croccanti e dorate: come prepararle

E’ una ricetta semplicissima che ci porterà via poco tempo. Iniziamo?
  • Speliamo per bene le patate, affettiamole (come nel video), e lasciamole ammollo nell'acqua. 
  • Ungiamo una pirofila con dell'olio extra vergine d'oliva (3/4), aggiungiamo 3 rametti di rosmarino, 3 spicchi d'aglio, olio e inforniamo a 190°c per 30-35 minuti.
  • Una volta pronte aggiungeremo sale e pepe.
Non ci rimane che assaporarle con un buon piatto di carne o pesce. Buon appetito!

Date un'occhiata anche alla nostra guida estesa alla preparazione delle patate al forno.

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