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Video Ricette
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Quadrotti di mele alla grappa | Video ricetta

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Scopriamo come preparare dei quadrotti di mele aromatizzati alla grappa. Ai fornelli!

Quadrotti di mele alla grappa video ricetta

Quadrotti di mele alla grappa: li avete mai provati? Una torta alle mele diversa dal solito, aromatizzata alla grappa e ricoperta di latte. E’ il dolce perfetto per i risvegli autunnali e gradevole subito dopo pranzo accompagnato da un buon caffè. Una video ricetta semplice: impiegheremo circa un’ora (se non meno) per disporre tutti gli ingredienti e avviarci alla preparazione della nostra torta d’autunno.

Ingredienti quadrotti di mele alla grappa

Pochi, golosi e nutrienti. Ecco gli ingredienti per preparare il dolce:
  • 120 grammi  di zucchero;
  • 30 grammi  di burro;
  • 160 grammi  di farina;
  • 1 bicchieri  di grappa;
  • 0.5 litro di latte intero;
  • 1  limone;
  • 1.3 chilogrammo di mela;
  • q.b. sale.
Ed ora, uniamoli tutti!

Come preparare i quadrotti di mele alla grappa

Procurati tutti gli ingredienti necessari possiamo dedicarci totalmente all’assemblaggio di questi.
  • Tagliamo le mele a quadrotti, ricopriamole con un bicchiere di grappa e lasciamole marinare per qualche minuto.
  • Uova, scorza di limone, zucchero, un pizzico di sale e farina: amalgamiamo bene tutti gli ingredienti aggiungendo del latte a più riprese.
  • Uniamo il tutto con le mele lasciate a marinare e mescoliamo bene.
  • Versiamo l’impasto in uno stampo di 30x23 cm e distribuiamo sulla superficie del burro a fiocchetti. Aggiungiamo dello zucchero semolato e inforniamo a 200°C per 60 minuti.
Una volta intiepidita, potremo servirla a tavola!
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