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Video Ricette
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Rotolo di frittata e pomodorini | Video ricetta

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Veloce e saporito: scopriamo come preparare un gustoso rotolo di frittata e pomodorini.

Rotolo di frittata e pomodorini: ingredienti

Voglia di un delizioso secondo piatto? Il rotolo di frittata con pomodorini (e robiola) si presta benissimo. Per prepararlo avremo bisogno di:
  • 4 cucchiai di grana;
  • q.b.  olio extravergine d'oliva;
  • q.b. pepe;
  • 300 grammi  robiola;
  • q.b.  sale;
  • 4  uova;
  • 150 grammi  pomodorini ciliegia;
  • q.b.  erba cipollina;
  • q.b.  basilico.
Iniziamo.

Come preparare un rotolo di fritta con pomodorini

Cominciamo con la preparazione.
  • Uniamo in un contenitore uova, grana, sale e pepe. Mettiamo a scaldare un po' d'olio in padella e cuciniamo la nostra frittata.
  • Trituriamo dell'erba cipollina e del basilico. Uniamo queste erbette a della robiola.
  • Spalmiamo il composta sulla base di frittata aggiungendo dei  pomodorini ciliegia.
  • Avvolgiamo il rotolo di frittata con della pellicola e lasciamo che riposi almeno un'ora in frigo.
Sushi di frittata, prontissimo!

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