Il salame di cioccolato con pistacchi è un peccato di gola che qualche volta bisogna pur concedersi. Prepariamolo assieme!
Salame di cioccolato con pistacchi video ricetta
Il salame di cioccolato è un grande classico che mette d'accordo tutti, grandi e piccini. In questo nuovo video, ne vedremo una versione molto interessante che prevede anche l'utilizzo di pistacchi, consigliatissima per tutti i buongustai. La ricetta è, come al solito, super abbordabile e richiederà l'utilizzo di ingredienti semplici e di facilissima reperibilità. Iniziamo!
Ingredienti salame di cioccolato con pistacchi
Ecco di cosa avremo bisogno per preparare il nostro fantastico salame di cioccolato con pistacchi:
- 200 gr di cioccolato fondente,
- 60 gr di burro,
- un uovo,
- 2 cucchiai di zucchero,
- 2 cucchiai di cacao amaro,
- 2 cucchiai di pistacchi freschi sgusciati,
- q.b. biscotti secchi,
- 2 cucchiai di latte intero,
- q.b. cannella,
- q.b. zucchero a velo.
Per la parte finale della preparazione ci occorrerà anche della carta forno, che ci aiuterà a creare e a preservare la classica forma a salame.
Come preparare un salame di cioccolato con pistacchi
Ed eccoci alle fasi del procedimento che ci permetterà di trasformare gli ingredienti nel nostro dolce:
- Facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro. Mescoliamo bene.
- In una ciotola sbattiamo un uovo con lo zucchero. Aggiungiamo il cacao amaro (utilizzando un colino), la cannella e il latte.
- Uniamo i due composti, aggiungiamo i pistacchi e i biscotti secchi e mescoliamo bene.
- Stendiamo il nuovo composto sulla carta forno e arrotoliamolo per dargli la classica forma a salame.
- Lasciamo in frigorifero per 24 ore.
- In un bicchierino mescoliamo zucchero a velo e cannella. Decoriamo e serviamo.
Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo il nostro salame di cioccolato con pistacchi!