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Salame di cioccolato con pistacchi | Video ricetta

Il salame di cioccolato con pistacchi è un peccato di gola che qualche volta bisogna pur concedersi. Prepariamolo assieme!

Salame di cioccolato con pistacchi video ricetta

Il salame di cioccolato è un grande classico che mette d'accordo tutti, grandi e piccini. In questo nuovo video, ne vedremo una versione molto interessante che prevede anche l'utilizzo di pistacchi, consigliatissima per tutti i buongustai. La ricetta è, come al solito, super abbordabile e richiederà l'utilizzo di ingredienti semplici e di facilissima reperibilità. Iniziamo! 

Ingredienti salame di cioccolato con pistacchi

Ecco di cosa avremo bisogno per preparare il nostro fantastico salame di cioccolato con pistacchi:

  • 200 gr di cioccolato fondente,
  • 60 gr di burro,
  • un uovo,
  • 2 cucchiai di zucchero,
  • 2 cucchiai di cacao amaro,
  • 2 cucchiai di pistacchi freschi sgusciati,
  • q.b. biscotti secchi,
  • 2 cucchiai di latte intero,
  • q.b. cannella,
  • q.b. zucchero a velo.

Per la parte finale della preparazione ci occorrerà anche della carta forno, che ci aiuterà a creare e a preservare la classica forma a salame.

Come preparare un salame di cioccolato con pistacchi

Ed eccoci alle fasi del procedimento che ci permetterà di trasformare gli ingredienti nel nostro dolce:

  • Facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e il burro. Mescoliamo bene.
  • In una ciotola sbattiamo un uovo con lo zucchero. Aggiungiamo il cacao amaro (utilizzando un colino), la cannella e il latte.
  • Uniamo i due composti, aggiungiamo i pistacchi e i biscotti secchi e mescoliamo bene.
  • Stendiamo il nuovo composto sulla carta forno e arrotoliamolo per dargli la classica forma a salame.
  • Lasciamo in frigorifero per 24 ore.
  • In un bicchierino mescoliamo zucchero a velo e cannella. Decoriamo e serviamo.

Guardiamo assieme la video ricetta e prepariamo il nostro salame di cioccolato con pistacchi!

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