Un secondo piatto buono e leggero: salmone al forno allo zenzero. Buon appetito!
Salmone al forno allo zenzero video ricetta
Pronte per un secondo piatto leggero e saporito? La ricetta del giorno prevede del salmone in forno insaporito allo zenzero: un secondo piatto originale, abbastanza veloce e con ingredienti nutrienti. Per chi avesse voglia di portare in tavola un pizzico di creatività, colore e profumi nuovi. I palati più esigenti non sapranno dire di no. Guardiamo assieme la video ricetta!
Ingredienti salmone al forno allo zenzero
Scopriamo quali sono gli ingredienti necessari alla preparazione del nostro piatto:
- 1/2 litro brodo vegetale;
- 800 gr di salmone a filetto;
- 2 lime;
- olio extra vergine d’oliva q.b.;
- zenzero grattugiato q.b.;
- sale q.b.;
- 3 cipollotti;
- 2 cucchiai di pangrattato;
- frullare tutto.
- togli la pelle al salmone;
- conserva un mestolo di brodo;
Non ci resta che metterci ai fornelli!
Come preparare il salmone al forno allo zenzero
Uniamo tutti gli ingredienti e scopriamo come preparare il nostro piatto sfizioso.
- Per prima cosa, eliminiamo la pelle dal salmone riducendolo in 4 tranci;
- Portiamo il brodo vegetale ad ebollizione e aggiungiamo i 4 trancetti di salmone, lasciando che si cucinino per 2-3 minuti;
- Nel frattempo, grattugiamo lo zenzero, aggiungiamo sale e cipollotti e frulliamo il tutto.
- Ricopriamo le fettine di salmone con il composto appena creato, versando del brodo vegetale.
- Inforniamo a 220°C per circa 20 minuti.
Appena raffreddato, serviamo e gustiamo il nostro salmone allo zenzero.