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Sbriciolata di patate e salsiccia | Video ricetta

Sbriciolata di patate e salsiccia: un secondo piatto gustoso e sfizioso. Scopriamo assieme come prepararlo!

Sbriciolata di patate e salsiccia video ricetta

In cerca di una torta salata sfiziosa e perfetta per ogni occasione? Bene, l'avete trovata! In questo nuovo video, con l'aiuto di Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta, vedremo assieme come preparare la sbriciolata di patate e salsiccia, un pasticcio super gustoso che potrà essere servito sia come secondo piatto che come piatto unico. Ricetta, come al solito, semplice e veloce. Iniziamo!

Come preparare la sbriciolata di patate e salsiccia

Come vedremo nella video ricetta, per preparare il nostro pasticcio nel modo più semplice possibile potrà esserci utile una teglia a cerniera, che andrà rivestita di carta forno (così da evitare che il nostro pasticcio si attacchi!). La sbriciolata sarà formata da 3 strati: la base sarà composta da patate lesse schiacciate, il secondo strato da salsiccia e mozzarella, il terzo sempre da patate lesse.

Ingredienti sbriciolata di patate e salsiccia

Ed eccoci giunte agli ingredienti che ci serviranno per preparare il nostro pasticcio. Nello specifico, avremo bisogno di:

  • 600 gr di patate,
  • mezza cipolla a fettine,
  • 2 salsicce a pezzetti,
  • un po' di sale,
  • un uovo,
  • 40 gr di formaggio grattugiato,
  • 160-180 gr di farina,
  • 200 gr di mozzarella a cubetti,
  • pan grattato,
  • un pizzico di pepe (facoltativo).

Al posto della mozzarella potrà essere utilizzata anche della scamorza, della provola oppure dell'emmental. La sbriciolata di patate e salsiccia andrà cotta in forno a 200 gradi per 30-35 minuti e andrà lasciata intiepidire prima di essere servita. Guardiamo assieme la video ricetta e mettiamoci all’opera!

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