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Struffoli di Carnevale | Video ricetta

Struffoli di Carnevale; un dolce buonissimo e colorato per festeggiare nel modo giusto la festa più allegra dell’anno. Scopriamo assieme come prepararlo!

Struffoli di Carnevale video ricetta

Coloratissimi, allegri e, ovviamente, super buoni. Sono gli struffoli, un dolce tipico di Carnevale diffuso in diverse regioni d'Italia come Marche e Abruzzo - dove vengono chiamati "cicerchiata" - o in Campania, dove sono considerati però un dolce natalizio. Gli struffoli di Carnevale sono, nello specifico, delle palline di pasta fritte, condite con miele e decorate con degli zuccherini colorati. Proviamo a prepararli assieme a Benedetta del canale Youtube Fatto in casa da Benedetta?

Come preparare gli struffoli di Carnevale

La video ricetta che vedremo assieme è molto semplice. Bisognerà preparare un impasto dal quale dovremo ricavarci una sfoglia spessa circa mezzo cm; dopo aver tagliato delle striscioline di pasta e successivamente aver ottenuto dei dadini, dovremo friggere il tutto in abbondante olio caldo e poi condire e decorare i nostri struffoli di Carnevale. Abbiamo già l'acquolina in bocca!

Ingredienti struffoli di Carnevale

Per preparare il nostro dolce di Carnevale avremo bisogno di ingredienti molto semplici. Per l'impasto, nello specifico, saranno necessari:

  • un uovo,
  • un cucchiaio di zucchero,
  • un cucchiaio di olio di semi di girasole,
  • un cucchiaio di liquore all'anice,
  • la buccia grattugiata di mezza arancia e di mezzo limone,
  • un pizzico di sale,
  • 140 gr di farina.

Una volta fritte, potremo condire e decorare le nostre palline, dando loro l’aspetto invitante e allegro che le contraddistingue. Ecco, quindi, gli ulteriori ingredienti che ci serviranno:

  • 30 gr di zucchero,
  • 100 gr di miele (Benedetta ha usato il millefiori),
  • 30 gr di mandorle in scaglie.

Pronte per preparare gli struffoli? Guardiamo assieme il video e mettiamoci all'opera!

Torta cookie di Carnevale | Video ricetta

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